እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት አብዛኛዎቹ ሩሲያውያን በምግብ ላይ እንዴት መቆጠብ እንዳለባቸው አያውቁም እናም 60% ደመወዛቸውን በሕዝብ ምግብ አቅርቦቶች እና ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ ያጠፋሉ ፡፡ ምግብ ለጠቅላላው ህዝብ ትልቁ የወጪ ነገር መሆኑ ተገለጠ ፡፡ ግን ሳህኖቹን በትክክል ከመረጡ በቀላሉ ጣፋጭ እና ኢኮኖሚያዊ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምናሌውን የማባዛት ፍላጎትን በሙሉ ድምፅ ይደግማሉ ፡፡ እና የቤት እመቤቶች ስለዚህ የምሳዎቹ ጥራት እና ጣዕም በዚህ ቢጎዱም ቢያንስ በምሳ ቢያንስ ለማዳን ይፈልጋሉ … በእውነቱ ብቃት ያለው ምናሌን ለማዘጋጀት በሳምንት ለ 30 ደቂቃዎች ብቻ ከተመደቡ ይችላሉ ጣፋጭ ፣ ጤናማ ፣ ልዩ ልዩ እና የመጀመሪያ ሲመገቡ ብዙ ይቆጥቡ ፡ በእርግጥ በዓለም ውስጥ ጣፋጭ ለሆኑ ምግቦች በሚሊዮን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ በጣም ከተለመዱት ምርቶች ውስጥ በአዕምሯዊ እና በአንዳንድ ቅመሞች እገዛ እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራን መፍጠር ይችላሉ ፡፡ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምግብ ላይ እንዴት መቆጠብ እንደሚችሉ ያሳዩዎታል ፡፡
ስለዚህ ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ ፣ የመጀመሪያ እና ኢኮኖሚያዊ ምሳ ለማዘጋጀት 1 ሰዓት ጊዜ እና ቀላሉ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል ፡፡
ቦርሸት "በቆሎ"
1 ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ ፣ 1 ትልቅ ቢት ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 200 ግራም ትኩስ ጎመን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ለመቅመስ ዕፅዋት ፡፡
ምንም እንኳን በውስጡ ምንም ስጋ ባይኖርም ይህ ቦርችት በጣም ጣፋጭ እና ሀብታም ሆኖ ይወጣል ፡፡ እና አትክልቶች ፣ በእርግጠኝነት ፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በሻንጣዋ ውስጥ እያሽቆለቆለ በቀላሉ ማግኘት ይችላል ፡፡ የተጠበሰ ካሮት ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፡፡ የተጠበሰ ቢት ፣ የቲማቲም ፓቼ ፣ ሆምጣጤ ፣ ስኳር እና 1 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ ወደ ጥብስ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ ፣ ዘወትር ያነሳሱ ፡፡ አትክልቶቹ በሚነዱበት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ጎመን በሶስት ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ጎመንው ሲበስል የተጠበሰ አትክልቶችን እና በቆሎውን ይጨምሩበት ፡፡ በጨው እና በርበሬ ቅመማ ቅመም እና ቦርችውን ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
ገንፎ "ኦሪጅናል ኦትሜል"
ለሁለተኛውም ኦትሜልን ያብስሉ ፣ ግን እንደ አዲስ የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ፡፡ ኦትሜል በጣም ርካሽ እህል ነው። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ፡፡ በተለመደው የምግብ አሰራር መሰረት ገንፎን ያብስሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው 5 ደቂቃዎች በፊት አንድ ትንሽ የተቀቀለ አይብ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
ጣፋጮች "የቸኮሌት ቋሊማ"
ከልጅነቴ ጀምሮ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ፡፡ 1 ኪሎ ግራም ኩኪዎችን ይግዙ ፡፡ በአብዛኞቹ የከረሜራ መደብሮች ውስጥ የኩኪ ፍርስራሾች በጣም ርካሽ ይሸጣሉ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ 1 ፓኮ ቅቤ ይቀልጡ (በጣም የበጀት መውሰድ ይችላሉ) ፣ 1 እንቁላል ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 6 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ይጨምሩ ፡፡ “መቀርቀሪያዎች” እስኪታዩ ድረስ ብዛቱን በእሳት ላይ ያኑሩ። ቾኮሌቱን በኩኪዎቹ ላይ አፍስሱ ፣ በቦርሳው ላይ ያድርጓቸው እና እጆቻችሁን ተጠቅመው አንድ ቋሊማ ዱላ ይመሰርታሉ ፡፡ የተገኘውን ቋሊማ ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡
