የራሱ ቢራ ንግድ ትልቅ ባለሀብቶች ብቻ ሳይሆኑ ብዙ ይቀራሉ ፡፡ እያደጉ ሲሰፉ በትንሽ ኢንቬስትሜንት እንኳን ሊጀምሩት ይችላሉ ፡፡ ቢራ የእርስዎ ፍላጎት ከሆነ ለምን ወደ ትርፋማ ንግድ አይለውጡትም?
አስፈላጊ ነው
- - ፈቃድ;
- - ግቢ;
- - የንፅህና የምስክር ወረቀት;
- - ከማህበራዊ አገልግሎቶች ፈቃድ;
- - የቢራ አሰራር;
- - ለማብሰያ መሳሪያዎች;
- - የማሸጊያ መሳሪያዎች;
- - ለቢራ ምርት የሚውሉ ንጥረ ነገሮች ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የፍላጎትዎን የንግድ ቦታ ይምረጡ። እዚህ ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ በጣም ዝነኛ የሆኑት ቢራ ፋብሪካ ወይም ሚኒ ቢራ ፣ ረቂቅ ወይም የቀጥታ ቢራ መደብር ፣ ቡና ቤት ወይም መጠጥ ቤት ፣ ወዘተ ናቸው ፡፡ ለአካባቢዎ ትርፋማ ንግድ ይምረጡ ፡፡ ቀድሞውኑ በተወዳዳሪ የቢራ ሱቆች ከመጠን በላይ ከሆነ ለደንበኞች አዲስ ነገር ለማቅረብ የራስዎን ቢራ ፋብሪካ ለምን አይጀምሩም?
ደረጃ 2
ምን ዓይነት ቢራ እንደሚያመርቱ ይወስኑ ፡፡ እንደ ገብስ ቢራ ፣ እንግሊዝኛ ቢራ ፣ ባቫሪያን ጨለማ ቢራ እና ብዙ ሌሎች ያሉ ብዙ ዝግጁ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ሁሉም በኢንተርኔት ላይ ለጥናት ይገኛሉ ፡፡ አሁን ባለው ገበያ ውስጥ የጎደለው የትኛው በከተማዎ ወይም በክልልዎ ውስጥ በጣም የሚፈለጉት የትኛው ዓይነት እንደሆነ ያስቡ ፡፡
ደረጃ 3
የንግድ ቦታ ይምረጡ እና ከባለቤቱ ጋር ለረጅም ጊዜ የኪራይ ውል ይግቡ ፡፡ ግብዎ አንድ የላቀ የቢራ ሱቅ ለመክፈት ከሆነ ታዲያ በከተማው ማዕከላዊ ክፍል ፣ በሚበዛበት ጎዳና ላይ ፣ ከሌሎች ታዋቂ የንግድ ድርጅቶች አጠገብ የሚገኝ መሆን አለበት ፡፡ ከንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂ ጣቢያ ፣ ከቤቶች ጽ / ቤት ፣ ከኃይል ቁጥጥር እና ከእሳት ቁጥጥር አስፈላጊ ፈቃዶችን ያግኙ ፡፡
ደረጃ 4
በፈቃድ አሰጣጥ በኩል ይሂዱ ፡፡ በግለሰብ ሥራ ፈጣሪነት የምዝገባ መረጃ ፣ የሮዝስታታት ኮዶች ፣ የተሸጡ ዕቃዎች ዝርዝር እና መጠን ፣ የህክምና መጽሐፍ እና የምዝገባ ክፍያ የመክፈያ ደረሰኝ ጨምሮ በመኖሪያዎ ቦታ ለፈቃድ ሰጪ ባለስልጣን ሰነዶችን ያስገቡ ፡፡ ቢራ እንደ ተወዳዳሪ ምርት ይመደባል ፣ ስለሆነም በ 15% ገቢ ላይ ግብር ይጣልበታል ፡፡
ደረጃ 5
ለምርቶችዎ የንፅህና የምስክር ወረቀት ያግኙ ፡፡ ይህ የአከባቢው የንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂ ቁጥጥር ኃላፊነት ነው ፡፡ የምስክር ወረቀት የሚሰጠው በተመረመረ ምርመራ ላይ ብቻ ነው ፣ ይህም ምርቶችን ለማምረት እና ለመጠቀም የሚያስፈልጉትን ሁሉንም መስፈርቶች በሚደነግገው መሠረት ነው ፡፡
ደረጃ 6
ለቢራዎ የማሸጊያ ዘዴ ይምረጡ ፡፡ በመስታወት እና በፕላስቲክ ጠርሙሶች ወይም በአሉሚኒየም ጣሳዎች ውስጥ ማምከን ውጤታማ እና ርካሽ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ይህንን ለማድረግ እንደ ቢራ መሙያ ማሽን ፣ ካፒንግ እና ስያሜ ማሽን ያሉ መሳሪያዎች ያስፈልጉዎታል ፡፡ እንዲሁም ኬግ በሚባሉ ምቹ የአየር መከላከያ ሳጥኖች ውስጥ መጠጥዎን መስጠት ይችላሉ ፡፡ እነሱ ከእንጨት ወይም ከምግብ ደረጃ ፕላስቲክ የተሠሩ እና ከቫልቭ እና ከቧንቧ ጋር የታሸገ ክዳን አላቸው ፡፡ ይህ በጣም ውድ የማሸጊያ መንገድ ነው ፣ ግን ከእንደዚህ አይነት ምርት ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ በጣም ከፍተኛ ነው።
ደረጃ 7
አስፈላጊ መሣሪያዎችን ከጅምላ አቅራቢዎች ይግዙ ፡፡ ቢራ ለማፍላት ካቀዱ የሂደትን እና የመጀመሪያ የመፍላት ታንክን ፣ የላቦራቶሪ መሳሪያዎችን እና የደም ስርጭትን ስርዓት ይፈልጋሉ ፡፡ አነስተኛ ቢራ ፋብሪካን ለማደራጀት ይህ በቂ ነው ፡፡ ቢራ ለማዘጋጀት ጥሬ ዕቃዎችን ይግዙ ፡፡ እነዚህም ብቅል ፣ ሆፕስ ፣ የተጣራ ውሃ እና እርሾን ያካትታሉ ፡፡
ደረጃ 8
መጠጡን የሚለይ እና ከሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች እንዲገነዘቡ የሚረዳውን የቢራ ስም እና የመለያ ዲዛይን ይዘው ይምጡ ፡፡ ስሙ የቢራዎን (ብርሃን ወይም ጨለማ ፣ የተጣራ ወይም ያልተጣራ) ባህሪያትን የሚያንፀባርቅ እና በተቻለ መጠን ለዒላማው ታዳሚዎች ቅርብ መሆን አለበት (ለምሳሌ ፣ “ናሮድደን” ፣ “ሩሲያኛ” ፣ “ስታሮስላቪያንኮ” ፣ ወዘተ) ፡፡ የራስዎን ቅ useት መጠቀም ወይም በምርት ፈጠራ መስክ ባለሙያዎችን ማነጋገር ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 9
ቢራ መሸጥ ይጀምሩ ፡፡የእርስዎ ዒላማ ታዳሚዎች ትናንሽ ካፌዎች እና ቡና ቤቶች እንዲሁም ሱቆች እና ሱፐር ማርኬቶች ይሆናሉ ፡፡ የቢራ ሱቅ በሚከፈትበት ጊዜ እቃዎቹ በቀጥታ ለጎብኝዎች መሸጥ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ የመጠጥ ነፃ ጣዕም ወይም ትንሽ የቢራ ፌስቲቫል እንኳን ማደራጀት ውጤታማ የማስታወቂያ ዕድገት ይሆናል ፡፡
