ቢስትሮ በሕዝብ አገልግሎት አሰጣጥ ከሚሰጡት ዴሞክራሲያዊ ቅርፀቶች አንዱ ነው ፡፡ ይህ ቅርጸት በአነስተኛ አማካይ ፍተሻ (እስከ 300-400 ሩብልስ ፣ ስለ ሞስኮ እና ስለ ሴንት ፒተርስበርግ እየተነጋገርን ከሆነ) በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው መቀመጫዎች አሉት ፡፡ ሌላው የቢስትሮ ባህርይ ሳህኖቹ የሚታዩበት የአገልግሎት መስመር ነው ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - የንግድ ሥራ ዕቅድ;
- - ክፍል;
- - መሳሪያዎች;
- -ታጣ
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የንግድ ሥራ ዕቅድ ያውጡ እና ተስማሚ ቦታ ያግኙ ፡፡ በአንድ ጥግ ህንፃ ውስጥ መገኘቱ የሚፈለግ ነው ፣ ይልቁንም የተጨናነቁ ጎዳናዎች መገናኛውን ይፈጥራሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ተቋሙ ጥሩ ቦታዎችን የመለዋወጥ እድሉ ሰፊ ነው ፡፡ ቢስትሮ ድንገት የሚመጡ እንግዶች ጉብኝታቸውን ባቀዱት ላይ የበላይ የሚሆኑበት ቅርፀት ስለሆነ ጥሩ የትራፊክ ፍሰት አስፈላጊ ነው ፡፡ ቢስትሮ ከሚገኝበት ቦታ ጋር የሚዛመድ ሌላ አስፈላጊ ገጽታ በእግር ጉዞ ርቀት ውስጥ የዩኒቨርሲቲ ወይም የቢሮ ማዕከል መኖሩ ነው ፡፡ እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ለምግብ ማቅረቢያ ዋና የገንዘብ መመዝገቢያ የሚያደርጉት በቀን ውስጥ እነዚህ የሸማቾች ምድቦች ናቸው ፡፡
ደረጃ 2
የዲዛይን ፕሮጀክት ያዝዙ ፡፡ ይህ ስለ የሽያጭ አከባቢ ውበት ንድፍ ብቻ አይደለም ፣ ግን ስለ ቴክኒካዊ እቅድ። ለማሞቂያ ፣ ለማቀዝቀዣ ፣ ለኤሌክትሮ ሜካኒካል ፣ ለአየር ማናፈሻ መሳሪያዎች አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም የምህንድስና ግንኙነቶች ያቅርቡ ፡፡ እንዲሁም የውሃ ቱቦዎች የት እንደሚሄዱ ይወስኑ ፡፡ የቢስትሮ ቅርፀት "ፒክ" በሚባሉት ሰዓቶች ውስጥ ከፍተኛ ጭነት ይሰጣል - ከ 12 እስከ 17 ሰዓታት። በተመረጠው ክፍል ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ክፍሎች ለማብሰል የሚያስችል በቂ የኤሌክትሪክ ኃይል አለ? ካልሆነ የማሞቂያ መሣሪያዎቹ በጋዝ ላይ የሚሠሩበትን አማራጭ ያስቡ ፡፡
ደረጃ 3
መሣሪያዎችን ይግዙ እና ያቀናብሩ። የቁጥጥር ቁጥጥር ማጽደቅ ያግኙ ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ቢስትሮዎ በመደበኛ ዲዛይን መሠረት ከተገነባ በ Rospotrebnadzor ወይም በእሳት ምርመራ ምንም ችግሮች የሉም ፡፡ ከእነሱ ማንኛውንም መመሪያ ከተቀበሉ ፣ በጀርባ ማቃጠያ ላይ እንደገና ሥራውን ለሌላ ጊዜ አያስተላልፉ። የእነዚህ ድርጅቶች ሁሉም መስፈርቶች በግልጽ እና በሰዓቱ መሟላት አለባቸው ፣ አለበለዚያ በስራ ሂደት ውስጥ ብዙ ችግሮች ይነሳሉ። በትይዩ ምናሌውን ያዘጋጁ ፡፡
ደረጃ 4
የሰራተኛ ሰንጠረዥን እና የሥራ መግለጫዎችን ማዘጋጀት ፡፡ ሠራተኞችን ይቅጠሩ ፡፡ የመቀያየር የሥራ መርሃ ግብር ያቅርቡ ፣ ግን ለ 12 ሰዓታት ሳይሆን ፈረቃዎችን ይገንቡ ፣ ግን የአዳራሹን ከፍተኛውን የመኖሪያ ቦታ የጊዜ ሰሌዳን ይከተሉ። መሰረታዊ የንግድ ሥራ ሥልጠና በመስጠት ከሠራተኛዎ ጋር ይጀምሩ ፡፡ በምግብ ቤቱ ንግድ ውስጥ ይህ በመጀመሪያ ደረጃ ከእንግዶች እና ከሽያጭ ስልጠናዎች ጋር የግንኙነት ስልጠና ነው ፡፡ ከአንድ በላይ ሠራተኛ የውስጥ የምስክር ወረቀቱን ካላለፈ ጎብኝዎችን ማገልገል እንደሌለበት ደንብ ያዙ ፡፡ መፈተሽ ያለባቸው ሁለት ዋና ዋና ገጽታዎች አሉ-በተለይም ለተቋምህ የተገነቡትን ምናሌ እና የአገልግሎት ደረጃዎች ማወቅ ፡፡
