የምግብ ንግድ አነስተኛ እና መካከለኛ የንግድ ተቋማት ትርፋማ ከሆኑ አካባቢዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በግዢ ኃይል እና በምርጫ ምርጫ ትክክለኛ ግምገማ ፣ ይህ ንግድ ጥሩ ትርፍ ያስገኛል።
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በመጀመሪያ ለንግድ እና ለተመጣጠን ቦታ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በንግድ ማዕከላት ፣ በድርጅቶች ፣ በመንግሥት ኤጀንሲዎች አቅራቢያ ምግብ ማብሰያ መሸጥ ጠቃሚ ነው ፡፡ የመኝታ ክፍሉ በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በመጋገሪያ እና በጣፋጭ ምርቶች ፣ በጥራጥሬዎች ፣ በአልኮል ፣ በሲጋራዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ በከተማ ዳር ዳርቻ በሚገኝ ሱቅ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ገዢዎች በቫኪዩም የታሸጉ ለስላሳ መጠጦች ፣ ሳንድዊቾች እና ሃምበርገር ይጠይቃሉ ፡፡ ውድ ምርቶች በ "ወርቃማው አደባባይ" ውስጥ ተወዳጅ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 2
ቀጣዩ እርምጃ ለምግብ ንግድ ሁሉንም አስፈላጊ ሰነዶችን ማግኘት ነው ፣ ለአልኮል ሽያጭ ፈቃድ ፡፡ ለ SES መግለጫ እና ለእሳት ምርመራው ይጻፉ። ከእነዚህ መምሪያዎች የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ለሙያዊ ተስማሚነት ግቢውን በመፈተሽ ተገቢ መደምደሚያ ይሰጣሉ ፡፡
ደረጃ 3
አሁን ለመውጫው ተስማሚ ስም መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ እሱ ብሩህ ፣ የማይረሳ እና የመደብሩን ስብጥር በግልጽ የሚያንፀባርቅ መሆን አለበት። ለምሳሌ ፣ “Vkusnyatina” ፣ “Sweet ጥርስ” ፣ “Avoska” ፣ “የስጋ በዓል” ፣ ወዘተ ከስሙ ጋር ለማዛመድ ለመውጫው ምልክት ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 4
እንዲሁም የንግድ መሳሪያዎች - መደርደሪያዎች ፣ ማቀዝቀዣዎች ፣ የመውጫ ቦታ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ሁሉ መሳሪያ ከመግዛትዎ በፊት በመደብሮችዎ ውስጥ ምን ዓይነት ንግድ እንደሚኖር መወሰን ያስፈልግዎታል - ራስን ማገልገል ወይም በመቁጠሪያ በኩል ፡፡ ራስን ማገልገል ለገዢዎች ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ስርአቱን እንዲጠብቁ የሚያስችላቸውን መደርደሪያዎችን ፣ መደርደሪያዎችን ፣ ማቀዝቀዣዎችን ይፈልጋል ፡፡ ከሽያጩ በላይ ሲሸጡ ሁሉም ምርቶች ለደንበኞች በግልፅ መታየታቸው አስፈላጊ ነው ፡፡
ደረጃ 5
ከዚያ መውጫውን ከሸቀጦቹ ጋር ማቅረብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዛሬ ብዙ አቅራቢዎች እቃዎቹን እራሳቸው ወደ መደብሩ ያመጣሉ ፡፡ ለሚፈልጓቸው ሸቀጦች አምራቾች ይደውሉ ፣ በከተማዎ ውስጥ ያሉትን የአቅራቢዎች እውቂያዎች ያረጋግጡ ፡፡ እነሱን ያነጋግሩ እና ምርቶችን ያዝዙ። እንደ ፍራፍሬ ወይም አትክልት ያሉ አንዳንድ ምርቶች ከጅምላ ገበያዎች ሊገዙ ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 6
በመደርደሪያዎቹ ላይ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ ሲያስቀምጡ ስለ ሸቀጣ ሸቀጦች ደንቦችን አይርሱ ፡፡ ማለትም እያንዳንዱ ምርት የራሱ የሆነ ቦታ እና ትክክለኛ ሰፈር ሊኖረው ይገባል ማለት ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ በተመሳሳይ ኬክ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ኬክ እና ጨዋማ ዓሳ ወይም የተጨማ ቤከን ማስቀመጥ አይችሉም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የንፅህና አጠባበቅ ህጎች እና መመሪያዎች ይከለክላሉ ፡፡ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ በእንደዚህ ዓይነት የሸቀጣ ሸቀጥ ሰፈር ውስጥ ለገዢው ፍላጎት ማሳደር አይቻልም ፡፡
ደረጃ 7
ጥሩ ሻጮችን ይከራዩ እና የሱቅዎን በሮች ለገዢዎች ይክፈቱ ፡፡
