የሺሻ ማጨስ ባህል በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ወደ አገራችን ቢመጣም በየአመቱ ተወዳጅነቱ ብቻ ይጨምራል ፡፡ ዛሬ ሺሻ በብዙ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ውስጥ አገልግሎት ይሰጣል ፣ ግን ብዙ የተሟላ ልዩ መጠጥ ቤቶች የሉም ፡፡ ሁሉም ወጎች የሚከበሩበት እና ትክክለኛው ድባብ የተፈጠረበት እንደዚህ ያለ ተቋም መከፈቱ በጥሩ አደረጃጀት የተረጋጋ ገቢን ሊያመጣ ይችላል ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - ግቢ;
- - የመነሻ ካፒታል;
- - ሺሻዎች;
- - ፍጆታዎች;
- - የቤት ዕቃዎች;
- - የማስዋቢያ ዕቃዎች;
- - ምርቶች.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የንግድዎን ስኬት በቀጥታ የሚነካ ጥሩ ቦታ ያለው ቅድመ-ዝግጅት ይምረጡ። ይህ በማንኛውም ተቋም (ካፌ ፣ ሬስቶራንት) የተለየ ክፍል ሊሆን ይችላል-በዚህ አጋጣሚ የማያቋርጥ የጎብኝዎች ፍሰት ለመቀበል ዋስትና ተሰጥቶዎታል ፡፡ ሆኖም በተገቢው አደረጃጀት ገለልተኛ የሺሻ ባር ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ ስፍራ ሊሆን ይችላል ፡፡
ደረጃ 2
አስተዳደራዊ ጉዳዮችን ይፍቱ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ከእሳት አደጋ መከላከያ ክፍል ፈቃድ ያስፈልግዎታል። በተጨማሪም እንደዚህ ዓይነት ንግድ ከንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂ አገልግሎት ፈቃድ ሳይኖር ሊጀመር አይችልም ፡፡ የአልኮል መጠጦችን ለመሸጥ ካቀዱ ፈቃድ ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 3
የባለሙያዎችን አገልግሎት በመጠቀም የሺሻ አሞሌን ንድፍ ያስቡ ፡፡ በዚህ ገጽታ ውስጥ እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ አስፈላጊ ነው-የቤት እቃዎች ፣ የውስጥ ማስጌጫዎች ፣ ሙዚቃ ፣ መብራት ፣ መለዋወጫዎች ዝግጅት ፡፡ የምስራቃዊ ወይም የእስያ ጣዕም ለመፍጠር ይሞክሩ ፡፡ ጎብorው የሚነካውን እያንዳንዱን እቃ ምቾት ይንከባከቡ ፡፡ ጥሩ የአየር ማናፈሻ ያቅርቡ ፡፡
ደረጃ 4
ሺሻዎቹን እራሳቸው እና የእነሱን ዕቃዎች ይግዙ ፡፡ በዚህ ጊዜ የአቅራቢዎችን ዋና ዋና የንግድ አቅርቦቶችን በዝርዝር በማጥናት የውጭ አምራች መምረጥ ጥሩ ነው ፡፡ እንዲሁም የትንባሆ እና የድንጋይ ከሰል አቅርቦትን ማመቻቸት ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 5
ሙያዊ የሺሻ ሰሪዎችን ይቅጠሩ ፡፡ ኤክስፐርቶች ሺሻውን በትክክል ማብራት እና ማገልገል ብቻ አይጠበቅባቸውም ፡፡ የአገልግሎት ሰራተኞቹ የደንበኞችን ምኞት አስቀድሞ መገመት ፣ ጣዕማቸውን መገመት እና አስደሳች የትምባሆ ውህዶችን መጠቆም መቻል አለባቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የሺሻ ሰዎች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ በዚህ አካባቢ ያሉትን ወቅታዊ አዝማሚያዎች ይከተላሉ እና የራሳቸውን ኦሪጅናል የአግልግሎት መንገዶችም ይፈጥራሉ ፡፡
ደረጃ 6
የአጃቢ ምናሌን ያስቡ ፡፡ እንደ ደንቡ የሺሻ ቀጥተኛ ዋጋ ከዋናው ገቢ ትንሽ ክፍል ብቻ ነው ፡፡ ለድርጅትዎ ዋናው ትርፍ የሚመጣው ከህክምና እና ከመጠጥ ነው ፡፡ ከሺሻ በተጨማሪ የተለያዩ ሻይ እና ቡና ፣ አልኮሆል መጠጦች ፣ ኮክቴሎች ፣ የምስራቅ ጣፋጮች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ጣፋጮች ማቅረብ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ምግብ ከሺሻ ባህል ጋር የማይጣጣም ቢሆንም አንዳንድ ደንበኞች መክሰስ ሊፈልጉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ለዚህም ነው በምናሌው ውስጥ ጥቂት ቀለል ያሉ መክሰስ ማከል ተገቢ የሚሆነው ፡፡
