የጃፓን ምግብ በየአመቱ ይበልጥ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ በቤት ወይም በቢሮ ውስጥ ሱሺን ማዘዝ ማለት ለራስዎ ትንሽ በዓል ማዘጋጀት ማለት ነው ፡፡ ስለሆነም የሱሺ አቅርቦት በትክክል ከተደራጀ በጣም ትርፋማ እና ተስፋ ሰጭ ንግድ ሊሆን ይችላል ፡፡
አስፈላጊ ነው
ለማእድ ቤት የሚሆን ክፍል; መሳሪያዎች; አነስተኛ ምርቶች እና ንጥረ ነገሮች ስብስብ; ምግቦች; የጃፓን ምግቦችን ማዘጋጀት የሚያውቅ fፍ; ትዕዛዞችን ለመቀበል ላኪ; የግል መላኪያ ተሽከርካሪ; ከደንበኞች ጋር ለመግባባት የስልክ ወይም የበይነመረብ መዳረሻ; ለማስታወቂያ ገንዘብ
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በግብር ቢሮው እንደ ብቸኛ ባለቤትነት ይመዝገቡ ፡፡ ለወደፊቱ ንግድዎን ለማዳበር እና ለምሳሌ የጃፓን ምግብ ቤት ለመክፈት ከወሰኑ እንደ ኤልኤልሲ መመዝገብ ይችላሉ ፡፡ ከምዝገባ በኋላ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የንግድ ሥራ ለመሥራት ፈቃድ ለማግኘት የእሳት አደጋ መከላከያ ክፍልን እና የንፅህና-ኤፒዲሚዮሎጂ አገልግሎትን ያነጋግሩ ፡፡
ደረጃ 2
አንድ ክፍል ይከራዩ እና ያስታጥቁ ፡፡ ሱሺን ለመቁረጥ እና ለማዘጋጀት ጠረጴዛው ውስጥ በኩሽና ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ቢላዎችን ፣ የመቁረጥ ሰሌዳዎችን ፣ ሹካዎችን ፣ ማንኪዎችን ፣ ማሰሮዎችን እና ሌሎች የወጥ ቤት እቃዎችን አይነቶች ይግዙ ፡፡ ትዕዛዝዎን ፣ የጥርስ ሳሙናዎችን ፣ የሚጣሉ የጃፓን ዱላዎችን የሚጭኑበት የምሳ ዕቃዎችን መግዛትዎን ያረጋግጡ ፡፡ ምርቶችን (ሩዝ ፣ ዓሳ ፣ የባህር አረም) የሚገዙበትን አቅራቢዎች ወይም ገበያን አስቀድመው ያግኙ ፡፡ ምግብ ለማከማቸት ማቀዝቀዣ ይግዙ ፡፡
ደረጃ 3
ትዕዛዞችን ለመቀበል እና ለማስኬድ የበይነመረብ መዳረሻ እና ቀጥተኛ የስልክ መስመር ያለው ኮምፒተር መጫን ያለበት የትዕዛዝ መቀበያ ነጥብ ያደራጁ።
ደረጃ 4
የቅጥር ሰራተኞች - cheፍ ፣ የሱሺ መላኪያ ሾፌር እና ትዕዛዞችን ለመቀበል ላኪ ፡፡ Theፍ የተለያዩ ሱሺዎችን ማዘጋጀት መቻል አለበት ፡፡ ይህንን ሠራተኛ ሰፋ ያለ የሥራ ልምድ መቅጠሩ ይመከራል ፡፡ ሹፌሩ ጨዋ እና ትክክለኛ መሆን አለበት ፣ ደንበኞች ብዙውን ጊዜ የሚገናኙት ከእሱ ጋር ነው ፣ ይህ ማለት የእሱ ገጽታ የንግድዎን ስሜት በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ይሆናል ማለት ነው ፡፡ ላኪው ግን በሚደሰት ድምፅ እና ጨዋነት ምላሽ ሰጪ መሆን አለበት ፡፡ ትዕዛዙን ይቀበላል ፣ ይህም ማለት ከደንበኞች ጋር መግባባት መቻል አለበት ማለት ነው።
ደረጃ 5
የሱሺ አቅርቦትዎን ያስተዋውቁ። ዝግጁ በሆኑ ምግቦች እና ዋጋዎች ስዕሎች በራሪ ወረቀቶችን ያትሙ። ለሱሺ አቅርቦት በኢንተርኔት እና በቴሌቪዥን ላይ ማስታወቂያ ያኑሩ ፡፡
