የመመገቢያ ክፍልን ማደራጀት ለራስዎ ንግድ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ በአስተናጋጅ አገልግሎቶች በተሟላ ገበያ ይህ የተወሰነ የራሱ የሆነ የደንበኞች ክበብ ያለው አንድ ልዩ ቦታ ነው ፡፡ ብዙ የቢሮ ሠራተኞች ፣ ነጋዴዎች ፣ ጊዜያቸውን ለመቆጠብ ሲሉ በኬንቴኖች ውስጥ መብላት ይመርጣሉ ፣ እና በስራ ላይ መክሰስ ሁልጊዜ አይቻልም ፡፡ ስለዚህ canteens ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በመጀመሪያ ደረጃ ህጋዊ አካል (አይፒ ፣ ኤልኤልሲ) በመመዝገብ ሂደት ውስጥ ይሂዱ ፡፡ የግለሰብ ሥራ ፈጣሪን መክፈት በእርግጥ የበለጠ ትርፋማ እና ቀላል ነው ፡፡ ነገር ግን ትልልቅ ኩባንያዎች ምርቶችን ካቀረቡልዎት LLC ን እንደ ህጋዊ አካል መመዝገብ ይሻላል ፡፡
ደረጃ 2
የንግድ ሥራ ዕቅድ ያውጡ ፡፡ በውስጡ ወጪዎችን በዝርዝር ይግለጹ-የግቢ ኪራይ ወይም የግዢ ፣ የማስታወቂያ ፣ የውስጥ ዲዛይንና እድሳት ሥራ ፣ የመሣሪያዎች እና ምርቶች ግዥ ፣ የሠራተኞች ደመወዝ ፣ ወዘተ ፡፡ እንዲሁም የንግድ እቅዱ ሊገኝ የሚችለውን ገቢ የሚያንፀባርቅ መሆን አለበት ፣ ይህም በአብዛኛው የሚወሰነው በተወዳዳሪዎቹ እና በድርጅቱ አካባቢ ላይ ነው ፡፡
ደረጃ 3
የተቋቋመበትን ቦታ ይወስኑ - ይህ የመመገቢያ ክፍልዎ ስኬት የሚመረኮዝበት በጣም አስፈላጊ ነገር ነው ፡፡ ይህ በማንኛውም ትልቅ ድርጅት ወይም የንግድ ማዕከል ውስጥ አንድ ክፍል መሆን አለበት ፡፡ ይህ ቦታ መደበኛ ጎብኝዎችን ይሰጥዎታል ፡፡ እንዲሁም የመመገቢያ ክፍልን ለማቀናጀት ቀደም ሲል አንድ ካፌ ወይም ካንቴንስ የሚገኝበትን ክፍል መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን በሆነ ምክንያት ተዘግተዋል ፡፡ የመመገቢያ ክፍልን ለማደራጀት የግቢው አከባቢ ከንፅህና መስፈርቶች እና ደረጃዎች ጋር መጣጣም እንዳለበት ያስታውሱ ፡፡ የደንበኛ ምደባ ዕቅድ ያዘጋጁ ፡፡ ግቢውን ከተከራዩ ከንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂያዊ አገልግሎት ፣ ከስቴት ቁጥጥር ፣ ከመሥራች ጋር ያስተባብሩት ፡፡
ደረጃ 4
ስለ ክፍሉ ዲዛይን ያስቡ ፡፡ በፕሮጀክቱ መሠረት አስፈላጊዎቹን ጥገናዎች ያካሂዱ ፡፡ ያስታውሱ ፣ በመመገቢያ ክፍል ውስጥ ንፅህና በጣም አስፈላጊው ነገር ነው ፡፡
ደረጃ 5
ቀጣዩ እርምጃ ለመመገቢያ ክፍሉ የሚያስፈልጉዎትን መሳሪያዎች መግዛት ነው ፡፡ መሣሪያዎቹ ሙያዊ ብቻ መሆን አለባቸው. ለምግብ ቤቶችና ለካፌዎች መሣሪያ የሚያመርቱ ብዙ ድርጅቶች አሉ ፡፡ ለመመገቢያ ክፍሉ ያስፈልግዎታል-ምድጃዎች ፣ ምድጃዎች እና ምድጃዎች ፣ ጠረጴዛዎች መቁረጥ ፣ ምግብ ለማገልገል ጠረጴዛዎች ፣ የእቃ ማጠቢያዎች ፣ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ለደንበኞች ፣ ምግቦች ፡፡
ደረጃ 6
ምናሌ ይንደፉ ፡፡ ለባህላዊ የሩሲያ ምግብ ምርጫ መስጠቱ የተሻለ ነው። ምናሌው እንደ ሆጅፒጅ ፣ ቦርች ፣ ሾርባ ያሉ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን መያዝ አለበት ፡፡ የስጋ ምግቦች ፣ የዓሳ ምግቦች; የእህል ጎኖች ፣ ፓስታ ፣ ድንች የጎን ምግቦች; ሰላጣዎች ፣ ጣፋጮች ፣ መጠጦች ፡፡
ደረጃ 7
ሰራተኛ ይገንቡ ፡፡ ያስፈልግዎታል-ሥራ አስኪያጅ ፣ አንድ ወይም ሁለት ምግብ ሰሪዎች ፣ የወጥ ቤት ሠራተኞች ፣ የእቃ ማጠቢያ ፣ የፅዳት እመቤት እና ገንዘብ ተቀባይ ፡፡ በገንዘብ አቅምዎ ላይ በመመስረት የምልመላ ኤጀንሲዎችን ማነጋገር ይችላሉ ፡፡ የሂሳብ መዝገብ አያያዙን ማን እንደሚጠብቀው ያስቡ ፡፡
