የቡና ማሽኑ የዚህ ጠንካራ መዓዛ ያለው መጠጥ አፍቃሪዎች ከካፌው ውጭም ቢሆን እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል ፡፡ ብዙ ሰዎች በሚፈስሱበት ቦታ ከጫኑ ጥሩ እና በትክክል የተዋቀረ የሽያጭ ማሽን ብዙ ትርፍ ሊያመጣልዎ ይችላል።
የቡና ማሽንን ለመምረጥ መርሆዎች
የቡና ማሽኖች ግልፅ ጥቅሞች ቢኖሩም ብዙውን ጊዜ በሩሲያ ውስጥ አይገኙም ፡፡ ብዙ ሰዎች በቀላሉ ይህንን መሣሪያ እንዴት እንደሚመርጡ አያውቁም-የቡና ጥራት እና የማሽኑን አሠራር የሚወስነው ምንድነው?
በመጀመሪያ ደረጃ ቡናው ከማሽኑ ውስጥ ለተሰራው ነገር ትኩረት ይስጡ ፡፡ ጥሬ ዕቃዎች ተፈጥሯዊ (የከርሰ ምድር እህል) ወይም ሊሟሟ ይችላሉ ፡፡ የቡና ማሽንን የመምረጥ ባህሪዎች እና መመዘኛዎች በዚህ ላይ ይወሰናሉ ፡፡
ራስ-ሰር የቡና ማሽን
የሽያጭ ማሽኑ ከተፈጥሮ ባቄላ ቡና የሚያዘጋጅ ከሆነ የመጠጥ ጥራት እና ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል ፡፡ ግን የማሽኑ ዋጋ ራሱ እንዲሁ እያደገ ነው ፡፡
እባክዎን ማሽኑ በቡና መፍጫ የተገጠመለት መሆኑን ያስተውሉ ፡፡ ማሽኑን የመሙላት ሂደት ምን ያህል አስቸጋሪ እንደሚሆን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሽያጭ ማሽንን ከቡና መፍጫ ጋር ሲገዙ የልብስ ህይወቱ ምን እንደሆነ ይወቁ ፣ ይህ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነጥቦች አንዱ ስለሆነ የመላውን መሳሪያ አፈፃፀም እና የቡና ጣዕምንም ይነካል ፡፡ ያገለገለ የሽያጭ ማሽን ከገዙ በወፍጮው ውስጥ ያሉት ቢላዎች በጣም ያረጁ እና ቡናው የከፋ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡
ቡናው እንዴት እንደሚፈላ ይወቁ ፡፡ ሁለት ዓይነት የቢራ ጠመቃዎች ናቸው ኤስፕሬሶ እና የፈረንሳይ ፕሬስ ፡፡ ኤስፕሬሶ ወይም የከፍተኛ ግፊት ዘዴ ወደ እንፋሎት የተቀየረ ውሃ በከፍተኛ ግፊት መሬት ውስጥ ባለው ቡና ባቄላ ውስጥ ሲገደድ ነው ፡፡ የመጠጥ ጣዕሙ ከዝቅተኛ ግፊት ዘዴ የበለጠ ትንሽ ወፍራም እና የበለፀገ ነው ፡፡ የፈረንሳይ ፕሬስ (ዝቅተኛ ግፊት ዘዴ) ማለት ሙቅ ውሃ በቀላሉ እንደ መደበኛ ኩባያ በሚፈላ ቡና ውስጥ ያልፋል ማለት ነው ፡፡ በመጨረሻም መጠጡ ወደ መስታወቱ ፣ እና ወፍራም ወደ ልዩ ኮንቴይነር ይዛወራል ፡፡
እነዚህ ማሽኖች ሁለት ዓይነት ማጣሪያዎችን ይጠቀማሉ-ቋሚ (ብረት ወይም ፕላስቲክ) ወይም ምትክ (ወረቀት) ፡፡ የመጀመሪያው አማራጭ ከጊዜ ወደ ጊዜ ማጽዳት ስለሚፈልግ የማጣሪያውን መደበኛ ጥገና ይጠይቃል ፡፡ ከሁለተኛው አማራጭ ጋር ማጣሪያዎቹን ያለማቋረጥ መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
ፈጣን የቡና ማሽን
ይህ ማሽን በአፋጣኝ የቡና ዱቄት ተሞልቷል ፡፡ ማሽኑ በራሱ ቡና ያሰራጫል ከዚያም በሙቅ ውሃ ይቀልጠዋል ፡፡ የመቀላቀል ግቤት አስፈላጊ ነው-በመስታወቱ በራሱ እና በተለየ መያዣ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፡፡ በአንድ ጽዋ ውስጥ የመቀላቀል ዘዴ ጥሩ ነው ተብሎ ይታመናል ምክንያቱም ማሽኑ ብዙውን ጊዜ የማጽዳት እና ልዩ ጥገና ይፈልጋል ፡፡
የዚህ ዘዴ ጉዳቱ የሂደቱን ሂደት በትክክል መከናወኑ የግድ አስፈላጊ መሆኑ ነው-ሁሉም ማሽኖች ቡና በደንብ አይቀላቅሉም ፡፡ በሚገዙበት ጊዜ በውስጡ አንድ የቡና ክፍል በማዘጋጀት እንዲህ ዓይነቱን የሽያጭ ማሽን መሞከር ያስፈልግዎታል ፡፡ በታችኛው ደለል መኖሩ ማደባለቁ በቂ አለመሆኑን ያሳያል ፡፡
