የጃፓን ምግብ ቤቶች እንደ ርካሽ የቡና ሱቆች ወይም የቢራ መጠጥ ቤቶች ብዙ ጊዜ አይከፍቱም ፡፡ ሆኖም ሁሉም ነገር በትክክል ከተደራጀ ታዋቂ እና ትርፋማ ሆነው ይቀጥላሉ ፡፡ ከጃፓን ምግብ ቤት ባለቤቶች ጋር ለመቀላቀል ከፈለጉ ከየት ነው የሚጀምሩት?
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ስለ መጪው ተቋም ቅርጸት ያስቡ ፡፡ በከተማዎ ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ የጃፓን ምግብ ቤቶች በአንድ ክፍል ውስጥ የተከማቹ ከሆኑ አዲስ ነገር ይዘው መምጣት ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የጃፓን ፈጣን ምግብ ይክፈቱ ፡፡ ወይም የከተማ ምልክት ሊሆን የሚችል የቴፓን ምግብ ቤት ፡፡ ወይም አንድ-ተቋም ውስጥ ሁለት ባለቀለም ምናሌዎችን በማጣመር ለምሳሌ የሩሲያ-ጃፓን ምግብ ቤት በመክፈት ፅንሰ-ሀሳቦችን ያጣምሩ ፡፡ የተመረጠው ፅንሰ-ሀሳብ ሌላውን ሁሉ ይወስናል - የአካባቢ ምርጫ ፣ የውስጥ ፣ ምናሌ ፣ የሰራተኞች ፣ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ፡፡
ደረጃ 2
ለምግብ ቤትዎ የሚሆን ቦታ ይፈልጉ ፡፡ ምናልባት ግቢው በተቋቋመበት ፅንሰ-ሀሳብ ላይ አንዳንድ ማስተካከያዎችን ያደርግ ይሆናል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከአማካይ በላይ ቼክ ያለው ምግብ ቤት በንግድ ማእከል ውስጥ መከፈት የለበትም ፡፡ ነገር ግን የአንድ ካፌ ወይም ሌላ ውድ ያልሆነ ተቋም ቅርጸት በጣም ተገቢ ይሆናል። በመሬት ውስጥ ውስጥ ባለ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ውስጠኛ ክፍል በአጽንኦት ዘመናዊ ምግብ ቤት መክፈት የበለጠ አመክንዮአዊ ይሆናል ፣ በሚታወቀው ዘይቤ የተጌጠ ባህላዊ ተቋም ግን በመሬቱ ወለል ላይ መመደብን ይጠይቃል ፡፡
ደረጃ 3
የገንዘብ አቅምዎን ይገምግሙ ፡፡ አጋር ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡ እንዲሁም የፍራንቻይዝ መብትን ስለመግዛት ማሰብ ይችላሉ ፣ ከዚያ እምቅ ፍራንሲስስ አላስፈላጊ ከሆኑ ጭንቀቶች በማላቀቅ የውስጥ እና ምናሌ ጉዳዮችን ይንከባከባል ፡፡ በገበያው ውስጥ የተለያዩ ቅርፀቶች ያላቸው የጃፓን ተቋማት በርካታ የፍራንቻይነቶች አሉ ፣ ምናልባትም አንዱ አማራጮች እርስዎን ይስማማዎታል ፡፡
ደረጃ 4
በራስዎ እርምጃ ለመውሰድ ከወሰኑ ኤጀንሲውን ያነጋግሩ ፣ እዚያም ስም ፣ አርማ ፣ መፈክር ይዘው እንዲወጡ ይረዱዎታል ፡፡ ስለ ግቢው ዲዛይን ንድፍ አውጪውን ማነጋገር ተገቢ ነው ፡፡ ምርጥ የከተማ ንድፍ አውጪ መፈለግ የለብዎትም ፡፡ ለአገልግሎቶቹ ዋጋ ከፍተኛ ይሆናል ፣ በተጨማሪም ፣ እያንዳንዱ ጌታ የራሱ የእጅ ጽሑፍ አለው ፣ እና አንዳንድ ጊዜ የሚወዱት ቁሳቁሶች። በአጎራባች ካፌዎች ውስጥ እንዳሉት በድርጅትዎ ውስጥ ተመሳሳይ መብራቶችን እና የጨርቅ እቃዎችን ማየት አይፈልጉም? ለጀማሪዎች ለመድረስ ይሞክሩ. የእነሱ መጋጠሚያዎች በንግድ ትርዒቶች ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ፖርትፎሊዮን የሚፈልጉ አዲስ መጤዎች አገልግሎቶቻቸውን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ እና በመካከላቸውም ብዙ ተሰጥኦዎች አሉ ፡፡ ማን ያውቃል ፣ ምናልባት የእርስዎ ምግብ ቤት የወደፊቱ ምርጥ የከተማ ዲዛይነር የመጀመሪያ ፕሮጀክት ሊሆን ይችላል?
ደረጃ 5
ዋናው ነጥብ የሰራተኞች ምልመላ ነው ፡፡ በኩሽናዎ ላይ ማን እንደሚጭን ያስቡ ፡፡ ምናሌውን ለመቅረጽ እና monthsፍዎን ለብዙ ወሮች ለማሠልጠን የእንግዳ fፍ ይፈልጉ ይሆናል ፡፡
ደረጃ 6
ከአቅራቢዎች ጋር ውል ይግቡ ፡፡ በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ የጃፓን ምግብን ለማምረት ሁሉንም አስፈላጊ ዓይነቶች ማቅረብ የሚችሉ ኩባንያዎች አሉ ፡፡ ተስማሚው አማራጭ ከሁለት ወይም ከሦስት ኩባንያዎች ጋር ትብብር ነው ፡፡ የእርስዎ ምናሌ ወይም የወይን ዝርዝር እንዴት እንደሚለያይ ያስቡ ፣ የአቅራቢዎችን የዋጋ ዝርዝር ያጠኑ ፡፡ ምናልባት ምግብ ቤትዎ የኋላ ስብስብ ይኖረዋል? ወይም ሙሉ የቀዘቀዘ የቱና ምግብ ያቀርባሉ? ትክክለኛዎቹ ምርቶች እራስዎን ከውድድሩ ለመለየት ይረዳዎታል ፡፡
ደረጃ 7
ስለ የወደፊቱ ምግብ ቤት ማስተዋወቂያ ያስቡ ፡፡ ከተለመዱት በራሪ ወረቀቶች ፣ ከማስታወቂያ መጣጥፎች እና ከቴሌቪዥን ማስታወቂያዎች በተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ መንገዶችም ይቻላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለአካባቢ ምግብ ቤት አፍቃሪዎች ብሎጎች በይነመረቡን ይፈልጉ ፡፡ ከብሎገሮች ጋር መተባበር መረጃን ለታዳሚዎችዎ ለማስተላለፍ ፈጣን እና የመጀመሪያ መንገድ ነው ፡፡
