የራስዎን አሞሌ የሚከፍቱ ከሆነ ለምናሌው ጥንቅር ልዩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ከአልኮል ዝርዝር እና ከተቋሙ ዋጋ ደረጃ ጋር መዛመድ አለበት ፣ በጣም ብዙ መሆን እና ከተወዳዳሪ ቡና ቤቶች እና ምግብ ቤቶች አቅርቦት የተለየ።
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የአሞሌው ምናሌ ከተቋሙ ፅንሰ-ሀሳብ እና እዚያ ከሚቀርቡት መጠጦች ጋር መዛመድ አለበት ፡፡ ርካሽ በሆነ የቢራ መጠጥ ቤት ውስጥ በበጀት መክሰስ እና ቋሊማ ላይ በማተኮር በሁኔታ ኮክቴል ውስጥ ፣ የዓሳ ምግብ እና ፍራፍሬ አቅርቦትን ያስፋፉ እና በአይሪሽ ተቋም ውስጥ በምናሌው ውስጥ ስቴክ እና የተጠበሰ ምግብ ያካትቱ ፡፡
ደረጃ 2
ምናሌውን በጣም ግዙፍ አያድርጉ። 50-60 እቃዎች - ለመጠጥ-ምግብ ቤት ጥሩ ምግብ ያለው ከፍተኛው መጠን ፡፡ በጣም ምቹ የንድፍ አማራጭ የታሸገ ገጾች ያሉት ቀጭን መጽሐፍ ነው ፡፡ የወረቀቱ ስሪት በፍጥነት ወደ ብልሹነት ይወድቃል ፣ እና በመጠጥ ቤቱ ውስጥ ያሉት የቅንጦት የቆዳ ማህደሮች በጣም አስመሳይ ይመስላሉ።
ደረጃ 3
በልዩ ወይም መጠጦች ዝርዝር ምናሌ ይከፍታል። ይህ በቀዝቃዛው የምግብ ፍላጎት እና ሰላጣ ፣ በሙቅ የምግብ ፍላጎት ፣ በሾርባ ፣ በሙቅ ሥጋ እና በአሳ ምግብ ፣ ከጎን ምግቦች እና ጣፋጮች ይከተላል። መጨረሻ ላይ ለስላሳ እና ለአልኮል መጠጦች ፣ ሲጋራዎችና ሲጋራዎች ያስቀምጡ ፡፡ የተለየ የወይን ዝርዝር ብዙውን ጊዜ በአንድ መጠጥ ቤት ውስጥ አይታተምም ፡፡
ደረጃ 4
መክሰስ በሚመርጡበት ጊዜ ርካሽ ፣ በቤት ውስጥ የሚሰሩ አማራጮችን ይምረጡ ፡፡ ዝግጁ ከሆኑ የዳቦ ፍርፋሪ ወይም ለውዝ ይልቅ በቤት ውስጥ የተሰሩ ነጭ ሽንኩርት ክራንቶኖችን ፣ አይብ ክሩኬቶችን ፣ የድንች ዱላዎችን እና ሌሎች ምግቦችን በአነስተኛ ወጪ እና በጥሩ ምልክት ያቅርቡ ፡፡ ክፍሎችን አይቀንሱ - ብዙ መክሰስ ሲበዛ እንግዳው ያዝዛል። ደህና ፣ ከጠጣ በኋላ ይራባል እና ትኩስ ምግብ መግዛት አለበት ፡፡
ደረጃ 5
ከታወጀው ፅንሰ-ሀሳብ ማዕቀፍ ሳይወጡ በምናሌው ውስጥ የተለያዩ የዋጋ ምድቦችን ምግቦች ያካትቱ ፡፡ ርካሽ በሆኑ ብራዚዎች ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ጥሩ ምግብ ዓሳ ወይም ጨዋታ ማከል የለብዎትም። ከተደበደበው ነጭ ዓሳ እና ዶሮ ጋር ይተኩ። በጣም ውድ በሆነ ተቋም ውስጥ የሱፐርማርኬት ደረጃ ያላቸውን ቋሊማዎችን አያቅርቡ ፣ በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ከግል የጭስ ቤት ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን ያካትቱ ፡፡
ደረጃ 6
አብዛኛዎቹ የቡና ቤት እንግዶች ስጋን ይመርጣሉ ፡፡ ምንም እንኳን ስለ ቬጀቴሪያኖች ፣ ስለ አመጋቢዎች ፣ ስለ ቡና አፍቃሪዎች እና ስለ ጣፋጭ አፍቃሪዎች አይርሱ ፡፡ ጥቂት ልብ ያላቸውን የአትክልት ምግቦች ያዘጋጁ-ወጥ ፣ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ ፊርማ ቺፕስ እና ሰላጣዎች ፡፡ በጣፋጩ ክፍል ውስጥ አይስክሬም ፣ ከሁለት እስከ ሶስት የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን እና ቸኮሌት ይጨምሩ ፡፡ የቡና እና ሻይ ክፍል ከአራት እስከ አምስት በጣም የታወቁ ዕቃዎችን ማካተት አለበት ፡፡
ደረጃ 7
ልዩ የምሳ ምናሌን እንደሚያቀርቡ ይወስኑ ፡፡ በቀኑ ውስጥ ብቻ ከዋናው ምናሌ ጋር ተያይዞ በተለየ ወረቀት ላይ ሊታተም ይችላል ፡፡ የንግድ ሥራ ምሳ ብዙውን ጊዜ ለሶስት ምግቦች አማራጮችን እና ለሞቁ ምግቦች ፣ አንድ ወይም ሁለት ሾርባዎችን ፣ በአማራጭነት ለመጠጥ ወይም ለጣፋጭነት አማራጮችን ያካትታል ፡፡ የምሳ ምናሌው በየሁለት እስከ ሶስት ወሩ መዘመን አለበት ፡፡
