በአገራችን ውስጥ ዱባዎች ታዋቂ ምርት ሆነው ቆይተዋል ፡፡ ለብዙ አስርት ዓመታት በሩሲያውያን የተወደዱ ናቸው ፣ እና እነሱን በራሳቸው ማድረግ አቁመዋል ማለት ይቻላል ፡፡ ስለዚህ ትርፋማ ንግድ ለመክፈት ከፈለጉ የቆሻሻ መጣያ ሱቆች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለቆሻሻ መጣያ ሱቁ አንድ ክፍል ይምረጡ ፡፡ የ SES እና የእሳት አደጋ መከላከያ መሥሪያ ቤቶች ሁሉንም መስፈርቶች የሚያሟላ መሆኑን በጥብቅ ያረጋግጡ ፡፡
ደረጃ 2
በግብር ቢሮው እንደ ብቸኛ ባለቤትነት ይመዝገቡ ፡፡
ደረጃ 3
ለቆንጆ ማቆያ ሱቅ አስፈላጊ መሣሪያዎችን እና መለዋወጫዎችን ይግዙ - - ዱቄቶች ፣ ሊጥ አከፋፋዮች ፣ የስጋ ማደባለቅ ማሽኖች ፣ የስጋ ማሽኖች ፣ የስፕሊንግ ማሽኖች ፣ ጠላፊዎች ፣ ሻንጣ ማሸጊያዎች ፡፡
ደረጃ 4
ብቁ ሠራተኞችን ይፈልጉ ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የጤና መዝገብ ሊኖረው ይገባል ፡፡
ደረጃ 5
ስለ ምርቶችዎ የምግብ አሰራር ያስቡ ፡፡ ዱባዎች በዱቄት ውስጥ የተጠቀለለ የተከተፈ ስጋ ትንሽ ቁራጭ ናቸው ፡፡ በፈተናው ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም ፡፡ ዋናው ነገር የመለጠጥ እና የማይጣበቅ ነው ፡፡ ግን ከተቆረጠ ስጋ ጋር መቀላጠፍ አለብዎት ፡፡ በእሱ ላይ ምን ዓይነት ቅመሞች እንደሚጨምሩ ፣ ምን ዓይነት ቅመሞች እንደሚኖሩ - ለእርስዎ ነው ፡፡ የማብሰያ መጽሐፍትዎን ይክፈቱ እና ሁሉንም አማራጮችዎን በጥሩ ሁኔታ ይመልከቱ። ከራስዎ የሆነ ነገር ይዘው መምጣት ይቻል ይሆናል ፣ እና በምርቶችዎ ውስጥ ቅምጥል ይኖራል። ዋናው ነገር የተፈጨው ስጋ ተመሳሳይ አይደለም ፣ በጣም ደረቅ ወይም ጎልቶ ይታያል ፡፡ የተከተፈ ሥጋ እና ዱቄት ሁሉንም የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶች ማሟላት እንዳለባቸው ያስታውሱ ፡፡
ደረጃ 6
ምድብዎን ያስፋፉ። ለምን ዱባዎችን አይሠሩም? ይዘቱ አንድ ነው - መሙላቱ በዱቄት ውስጥ ተጠቅልሏል ፡፡ እና ጎመን ፣ ድንች እና የጎጆ አይብ እንደ መሙያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንዲሁም ማንቲ ፣ hinንካሊ ፣ ፓስቲስ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 7
የተመረቱትን ምርቶች ጥራት ይከታተሉ ፡፡ በገበያው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ቦታ ለማግኘት ከፈለጉ ዝናዎን ከፍ አድርገው ማየት አለብዎት። ይህንን ለማድረግ የጥሬ ዕቃዎችን ጥራት - ዱቄትና ሥጋን በተከታታይ ይከታተሉ ፡፡ የምግብ አሰራሩን ፣ አጠቃላይ የቴክኖሎጂ ሂደቱን ማክበርን በጥብቅ ይከታተሉ።
ደረጃ 8
ለቆንጆዎችዎ ጥሩ ፣ የሚስብ ስም ይስጡ። አዕምሮን የማጎልበት ዘዴ ይጠቀሙ ፡፡ ከአራት እስከ ሰባት ሰዎች ይሰብስቡ እና ሁሉንም ነገር በጣም ይጻፉ ፣ በጣም እብድ ሀሳቦችን እንኳን ይጨምሩ እና ከዚያ በጣም ጥሩውን ይምረጡ ፡፡
ደረጃ 9
በከተማዎ ውስጥ ላሉት ዋና ዋና ሱፐር ማርኬቶች እና የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ሁሉ ይደውሉ እና ምርቶችዎን በእነሱ በኩል ለመሸጥ ይሞክሩ ፡፡ በጣም ከባድ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ሻጮችዎን በበርካታ ገበያዎች ውስጥ ሊያስቀምጧቸው ይችላሉ እና ስለሆነም ዱባዎን ይሸጡ ፡፡ እንዲሁም በኬን ፣ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ የፕሮጀክቱ ግምታዊ የመመለሻ ጊዜ 4 ወር ነው ፡፡ ግን ሱቁን ለማረም እና ከፍተኛ ምርታማነትን ለማሳካት የሚወስደውን ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፣ ማለትም ፣ የቆሻሻ መጣያ ሱቁ ከተከፈተ ከ 6 ወር ገደማ በኋላ የተጣራ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
