ያለ ማጋነን በዛሬው ጊዜ በምግብ ማቅረቢያ መስክ ውድድር በጣም ትልቅ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ አዝማሚያ ብዙ እና ብዙ ካፌዎችን መክፈት ያስከትላል ፣ ይህም ለደንበኛው በሚደረገው ትግል አስደሳች መፍትሄዎችን እና ጥሩ ምናሌን ይሰጣል ፡፡ ካፌዎን ለመክፈት በትክክለኛው አቀራረብ በትንሽ ኢንቬስትሜንትም ቢሆን ሊሳኩ ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - ግቢ;
- - የመነሻ ካፒታል;
- - መሳሪያዎች.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የንግድ ሥራ በጣም ምቹ የሆነውን ቅጽ በመምረጥ የራስዎን ኩባንያ ይክፈቱ ፡፡ ለትንሽ ካፌ እንደ ግለሰብ ሥራ ፈጣሪ መመዝገብ በቂ ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ ሁሉንም የአስተዳደር ጉዳዮች መፍታት ይቀጥሉ ፡፡ ከእሳት አደጋ ተቆጣጣሪ ፈቃድ እና ከጽዳት እና ኤፒዲሚዮሎጂ አገልግሎት የምስክር ወረቀት ያግኙ።
ደረጃ 2
የግቢዎቹን ፍለጋ እና ጥገና ይውሰዱ ፡፡ የወደፊቱ ካፌ መገኛ እና የህንፃው ሁኔታ ብቻ ሳይሆን ለሁሉም የድርጅት ጉዳዮች ትኩረት ይስጡ የፍሳሽ ማስወገጃ ፣ ኤሌክትሪክ ፣ የቆሻሻ ማስወገጃ ፣ ደህንነት ፡፡ ግቢዎቹ በመተላለፊያው መተላለፊያ መተላለፊያዎች ውስጥ ሊገኙ ይገባል ፣ ለምሳሌ ፣ የአንድ ከተማ የንግድ አውራጃ ወይም ትልቅ የገበያ ማዕከል ፡፡ በቦታው ምቾት ምክንያት አብዛኛዎቹ ደንበኞች በማለፍ ወደ እርስዎ ስለሚመጡ በዚህ መንገድ በማስታወቂያ ላይ ብዙ መቆጠብ ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 3
ለካፌዎ ዲዛይን ልዩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ የባለሙያዎችን አገልግሎት በማነጋገር አንድ ነጠላ ፅንሰ-ሀሳብ ማዘጋጀት የተሻለ ነው። ያስታውሱ እንግዶችዎ በእርግጠኝነት አከባቢዎቹን እንደሚመለከቱ ያስታውሱ ፣ ስለሆነም ማስጌጫው ቀላል ያልሆነ እና የማይረሳ መሆን አለበት ፡፡ የጌጣጌጡ ዋና ሀሳብ ከተቋቋመበት አጠቃላይ ፅንሰ-ሃሳብ ጋር ሊስማማ ይገባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በሬሮ ዘይቤ ምቹ የሆነ ካፌ ለመስራት ከወሰኑ ፣ የመከር የቤት እቃዎችን ይግዙ ፣ በንድፍ ውስጥ ሰው ሰራሽ ያረጁ መለዋወጫዎችን ይጨምሩ ፣ ለተወሰነ ዘመን ዓይነተኛ ለሆኑ ሰራተኞች ምግብ እና ልብስ ይግዙ ፡፡
ደረጃ 4
በካፌዎ አቀማመጥ ላይ በመመስረት ምናሌዎን ይንደፉ ፡፡ የመሃል ከተማ ማቋቋሚያ ሥራ የሚበዛባቸው ሰዎች ረጅም ዝግጅት ሳይጠብቁ በምሳ ሰዓት ሊበሏቸው የሚችሉ የተለያዩ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ ከምናሌው ውስጥ ወደ 60% የሚሆኑት የተለመዱ እና የተለመዱ ምግቦች መሆን አለባቸው ፡፡ የእራሳቸውን ጣዕም ለእነሱ ማከል ይችላሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሊታወቅ የሚችል ይተዉት። አዳዲስ ተጋባ %ችን የሚስቡትን ምናሌ 40% ን ለአዳዲስ ዕቃዎች እና በየጊዜው የዘመኑ ንጥሎችን ይመድቡ ፡፡
ደረጃ 5
ለኩሽና ሥራ እና ለክፍል አገልግሎት ጥሩ ሠራተኞችን ይፈልጉ ፡፡ ለድርጅትዎ ዝና እና ለእንግዶች ስሜት ተጠያቂ የሆኑት ተጠባባቂዎች ናቸው ፡፡ ስልጠናዎችን ማካሄድ እና የሙያ ደረጃቸውን ማሻሻል.
