የምግብ ማምረቻ ተቋም መጀመር አስደሳች ሂደት ነው ፡፡ በትክክል የተፈጠረ ክፍል ያለማቋረጥ እንዲሰሩ ያስችልዎታል ፣ ግን ከግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ብዙ ምክንያቶች አሉ ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ድርጅቶች ውስጥ በግንባታው ውስጥ ሰፊ ልምድ ያለው ሰው ማካተት ይመከራል ፡፡
የግንባታ ገፅታዎች
የምግብ ማቀነባበሪያውን የት እንደሚገነባ መወሰን አስፈላጊ ነው ፡፡ ራሱን የቻለ የኃይል አቅርቦት ፣ የውሃ አቅርቦት እና የፍሳሽ ማስወገጃ ያለው ገለልተኛ ህንፃ መፍጠር ይመከራል ፡፡ በእርግጥ የመጠጥ ውሃ ለማግኘት የኢንዱስትሪ ጉድጓድ ማካሄድ ይቻላል ፣ ግን ይህ ለትላልቅ ወርክሾፖች ብቻ ውድ እና ተገቢ ነው ፡፡ በኤሌክትሪክ ላይ አስቀድመው ያማክሩ ፣ በተሰጠው ቦታ የሚቻለውን ከፍተኛ ኃይል ያሰሉ ፡፡
በዚያው ወለል ላይ የምግብ ሱቁን ለመፈለግ የበለጠ አመቺ ነው ፡፡ ሁሉም የማምረቻው ክፍሎች እርስ በርሳቸው የተሳሰሩ ናቸው ፣ የመስሪያ ቤቶቹን ከፍ ማድረግ ወይም ዝቅ ማድረግ በጣም የማይመች ነው ፣ ስለሆነም ሁሉንም ነገር ጎን ለጎን ማስቀመጥ የተሻለ ነው። ሁለተኛው ፎቅ ለቢሮዎች እና ለሌሎች አስተዳደራዊ ቅጥር ግቢ ዝግጅት ይቻላል ፡፡ ለጥሬ ዕቃዎች እና ለተጠናቀቁ ምርቶች መጋዘንም ያስፈልጋል ፡፡ በእቃዎች ላይ በመመርኮዝ በመሬት ውስጥ ውስጥ ማከማቻ መፍጠር ይችላሉ ፣ ግን ስለ መንቀሳቀስ አይርሱ ፡፡
እያንዳንዱ አውደ ጥናት ለጭነት ትራንስፖርት ምቹ የሆነ ተደራሽነት ሊኖረው ይገባል ፡፡ ትክክለኛው ሥፍራ መኪኖች በማንኛውም ጊዜ እንዲነዱ ያስችላቸዋል ፣ ግን ይህ በሁሉም ቦታ አይቻልም ፡፡ ለምሳሌ ፣ በከተሞች ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ ትልቅ መጠን ያላቸው መኪኖች በምሽት ብቻ መንቀሳቀስ ይችላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የጫኑትን ቁጥር ለመቀነስ የመጫኛ መድረክን ማስታጠቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
የውስጥ መለዋወጫዎች እና ሰነዶች
የምግብ ሱቁ ብዙውን ጊዜ ውስጡን በሸክላዎች ወይም ለማፅዳት ቀላል በሆነ ሌላ ቁሳቁስ ነው ፡፡ ሁሉም ገጽታዎች ሊታጠቡ ይችላሉ ፣ ይህም በጣም ምቹ ነው። ነገር ግን የምርት ልዩ ነገሮችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፣ ስለሆነም የተለየ ምርትዎን ለማቀናጀት አስፈላጊ የሆኑትን መመዘኛዎች ያብራሩ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ ቋሊማ ሱቅ እና የወይን ጠጅ የተለያዩ ቦታዎች ናቸው ፡፡ የመጀመሪያው ስጋን ለመቁረጥ ፣ አትክልቶችን ለማዘጋጀት አዳራሾችን ይፈልጋል ፡፡ ሁለተኛው ደግሞ ጠርሙሶቹን ለትክክለኛው ጊዜ የሚቆሙበትን ቤቶችን ያሳያል ፡፡
የአውደ ጥናቱ ማስታጠቅ የሚከናወነው ከምርት ቴክኖሎጂው ጋር ተያይዞ ነው ፡፡ ጠረጴዛዎች ፣ መታጠቢያ ገንዳዎች እና ምድጃዎች እንዴት መቆም እንዳለባቸው አንድ ሕግ የለም ፡፡ የቴክኖሎጂ ባለሙያው የተሻለውን ቦታ ለመወሰን ይረዳል ፡፡ ይህ የምርት ደህንነትን እና ውጤታማነቱን ከግምት ውስጥ ያስገባ ነው ፡፡ ከአንድ የሥራ ቦታ ወደ ሌላ ለማብሰያ የሚደረግ ሽግግር ረጅም መሆን የለበትም ፣ የኃይል ፍጆታን መቀነስ የሥራ ጥራት እንዲሻሻል ይረዳል ፡፡
ዎርክሾፕ ከመገንባትዎ በፊት በክልልዎ ውስጥ ምን ዓይነት መስፈርቶች እንደሚቀርቡ ያረጋግጡ ፡፡ የንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂያዊ አገልግሎቶች ብዙውን ጊዜ አስፈላጊ ደረጃዎችን ይሰጣሉ ፡፡ በመክፈቻው ላይ የእነዚህን መስፈርቶች ግቢውን ተገዢነት የሚቆጣጠር ኮሚሽን በእርግጥ ይመጣል ፡፡
