እንጉዳይ የሚያድግ ንግድ ተጨማሪ ወይም ዋና ገቢ ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ የተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶችን ማብቀል ይችላሉ ፣ በቤት ውስጥ የእንጉዳይ አምራቾች መካከል በጣም ተወዳጅ የሆኑት የኦይስተር እንጉዳዮች ፣ ሻምፒዮኖች እና ማር እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ እንጉዳዮችን የሚያበቅል ቴክኖሎጂ ቀላል እና ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም ፣ እና መከር ዓመቱን በሙሉ ማግኘት ይቻላል።
የሚያድጉ የእንጉዳይ ቴክኖሎጂ ባህሪዎች
በመጀመሪያ ደረጃ ክፍሉን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ እንጉዳዮችን በግል ቤት ውስጥ ምድር ቤት ውስጥ ወይም በጋጣ ውስጥ ማደግ ይችላሉ ፡፡ በክፍሉ ውስጥ ያሉትን ግድግዳዎች በፀረ-ተባይ መፍትሄ ለማከም ይመከራል ፡፡
እንጉዳዮችን ለማብቀል መሰንጠቂያ እና ገለባን ሊያካትት የሚችል ልዩ ንጣፍ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ ለተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶች ንጣፉን ለማዘጋጀት የቴክኖሎጂ ባህሪዎች አሉ ፡፡ የኦይስተር እንጉዳዮችን ለማብቀል ንጣፉ በጥሩ ሁኔታ ተሰንጥቆ በሙቅ ውሃ ውስጥ መተንፈስ አለበት ፡፡ የማር አጋርቲክስ ንጥረ ነገር በሙቅ ንጥረ-ምግብ መፍትሄ ይለቀቃል ፣ ለዚህም ዱቄት ፣ ጃም ወይም የበቆሎ ዱቄት ይታከላል ፡፡ ዝግጁ-የተሰራ ማዳበሪያ ወደ እንጉዳይ ንጣፍ ታክሏል።
ንጣፉ ከ 40 x 90 ሴ.ሜ ስፋት ባለው ፖሊ polyethylene ከረጢቶች ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ Mycelium በንብርብሮች መካከል ተዘርግቷል ፡፡ በቦርሳው ውስጥ በየ 10-15 ሴንቲሜትር አንድ ትንሽ ቀዳዳ ይሠራል ፡፡
ምርቱ በሜሴሊየም ጥራት ላይ ስለሚመረኮዝ ማይሴሊየም ከታመነ አቅራቢ ሊገዛ ይገባል ፡፡
እንጉዳዮች ወደ 22 ° ሴ በሚሆን የሙቀት መጠን በተዘጋ ፣ ጨለማ እና እርጥበት ባለው ክፍል ውስጥ መብቀል አለባቸው ፡፡ በተቆራረጡ ጉድጓዶች ውስጥ የእንጉዳይ ቀንበጦች ልክ እንደታዩ ፣ ማይሲሊየም ያላቸው ሻንጣዎች ወደ ቀዝቃዛ ክፍል መዛወር አለባቸው ፡፡ እንጉዳዮቹ በፍጥነት እንዲያድጉ የክፍሉ ሙቀት 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ አካባቢ መሆን አስፈላጊ ነው ፣ በቀን ለ 12 ሰዓታት ማይክሊየሞች ያሉት ክፍል መብራት አለበት ፡፡
ክፍሉን ለማብራት የፍሎረሰንት መብራቶች ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
የንግድ እና የምርት ሽያጭ አደረጃጀት
በመነሻ ደረጃው ላይ እንጉዳዮች በአንድ የገጠር ቤት ምድር ቤት ውስጥ ፣ ጋራዥ ውስጥ ወይም በጋጣ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ ፡፡ በክፍሉ ውስጥ ያሉትን ግድግዳዎች በተስፋፋ ፖሊትሪኔን ለማጣራት ይመከራል ፡፡ ክፍሉን በሦስት ዞኖች ለመከፋፈል ይመከራል. በመጀመሪያው ዞን ውስጥ ንጣፉ እና ማይሴሊየም በጥቅሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በሁለተኛው ዞን እንጉዳይ ይበቅላል ፣ በሶስተኛው ዞን ደግሞ ያድጋሉ እና ያዳብራሉ ፡፡
የእንጉዳይ ንግድ የተረጋጋ ገቢን ለማምጣት ፣ አንድ ትልቅ ክፍል ያስፈልግዎታል (ወደ 600 ካሬ ሜ.) ፣ ስለሆነም በመጀመሪያ ደረጃ ይህንን ንግድ እንደ ተጨማሪ የገቢ ምንጭ አድርጎ ማከም ተገቢ ነው ፡፡
በጣም አስቸጋሪው ነገር እንጉዳይ ማደግ ሳይሆን እነሱን ለመሸጥ ነው ፡፡ ለጀማሪ የእንጉዳይ አምራች መደበኛ የጅምላ ሻጭ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ እንጉዳዮችን በሬስቶራንቶች እና በሱቆች በኩል መሸጥ ይችላሉ ፣ ግን ለእዚህ የእንጉዳዮቹን ጥራት የሚያረጋግጡ ሰነዶችን ማግኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለሆነም በመጀመሪያ ደረጃ እንጉዳይ በጓደኞች እና በሚያውቋቸው ሰዎች በኩል መሸጥ ጥሩ ነው ፡፡ እንጉዳዮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 7 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡
የእንጉዳይ እርባታ ከቆሻሻ ነፃ ንግድ ሊለወጥ ይችላል ፣ ያገለገለው ንጣፍ ለአፈሩ ምርጥ ማዳበሪያ ሆኖ ለገጠር ነዋሪዎች ሊሸጥ ይችላል ፡፡
