ዓሳ እና የባህር ምግቦች ሁል ጊዜ ከገዢዎች ከፍተኛ ፍላጎት ያላቸው እና በእንደዚህ ዓይነት ንግድ ውስጥ ለተሰማሩ ሰዎች ተጨባጭ ገቢን ያመጣሉ ፡፡ የዓሳ መደብርን መክፈት ሌሎች መደብሮችን ከማቋቋም የተለየ አይደለም ፡፡ ማድረግ ያለብዎት በአጠገባቸው ለመድረስ አንዳንድ ወጥመዶችን ማወቅ ነው ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የዓሳ መደብርን ለመክፈት ከወሰኑ ታዲያ የእነዚህ ምርቶች ሽያጭ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ፈቃዶችን ማግኘትን የሚያካትት መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ንግድ ለመጀመር የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:
- በ Rospotrebndzor ስፔሻሊስቶች የተሰጠው የንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂያዊ መደምደሚያ;
- ለንፅህና ማምረቻ ቁጥጥር ፕሮግራም;
- ከ Rospotrebnadzor ለመመደብ ፈቃድ;
- ጠንካራ የቤት ውስጥ ቆሻሻዎችን እና ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ስምምነት;
- የተባይ ማጥፊያ ፣ መበስበስ እና ፀረ-ተባይ በሽታን ለመተግበር ኮንትራቶች ፡፡
ደረጃ 2
ዓሳ ውስጥ ለመነገድ ፣ ጥራት ያላቸውን መሣሪያዎች ይግዙ ፡፡ በሚፈለገው የሙቀት መጠን ውስጥ በቀላሉ ለመመልከት እና የተረጋጋ አሠራርን የሚያቀርቡ የማቀዝቀዣ ማሳያ መያዣዎች ያስፈልግዎታል። በተጨማሪም የዓሳ መደብር ጥልቀት ባለው በረዶ በሚቀዘቅዝ ሁኔታ ውስጥ ፣ በረዶ የቀዘቀዙ ዓሦች በሚተከሉባቸው ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ጠረጴዛዎች ውስጥ ዓሦችን ለማከማቸት ላሪ ካሜራዎች ያስፈልጋሉ ፡፡
ደረጃ 3
የቀጥታ ዓሳ እና ሌሎች የውሃ ውስጥ ነዋሪዎችን ለመሸጥ ካቀዱ ከዚያ ሰፋ ያለ የ aquarium ይግዙ ፡፡ ትልቅ አቅም ብቻ ሳይሆን ውበት ያለው ገጽታ ሊኖረው ይገባል ፡፡ ስለ አቅራቢዎች እና ስለ ሥራቸው ጥራት እርግጠኛ ካልሆኑ በሕያው ዓሳ ሽያጭ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም ፡፡ ደግሞም ፣ እንዲህ ዓይነቱን ምርት የማስረከቢያ ውሎች መጣስ ጉዳቱን ያስከትላል ፣ ይህም ማለት ከፍተኛ ኪሳራ ይደርስብዎታል ማለት ነው ፡፡
ደረጃ 4
ክፍሎችን ከማቀዝቀዝ እና ከማቀዝቀዝ በተጨማሪ ለቁራጭ ዕቃዎች መደርደሪያዎችን እና መደርደሪያዎችን ይግዙ - የታሸጉ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ጣሳ ፡፡ ለዓሳ ቢራ መክሰስ አፍቃሪዎች የተለያዩ የተንጠለጠሉ እቃዎችን መጫንዎን ያረጋግጡ ፡፡ እባክዎ ከንግዱ ወለል በተጨማሪ የመገልገያ ክፍሎች ያስፈልግዎታል ፡፡ ከነዚህ ውስጥ አንዱ ዓሳውን ከመሸጡ በፊት ለማቅለጥ የሚያስችሉ ተቋማትን ማካተት አለበት ፡፡
ደረጃ 5
በእንደዚህ ዓይነት ንግድ ውስጥ አስፈላጊ ነጥብ ለአቅራቢዎች ፍለጋ ነው ፡፡ በቀጥታ ከዓሳ አምራቾች ጋር መሥራት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በከተማ ውስጥ ለሱቅዎ አዲስ ዓሳ የሚሰጡ አንዳንድ የዓሳ ማቀነባበሪያዎች ፣ የጨው እና የሲጋራ አውደ ጥናቶች ወይም የአሳ ማጥመጃ ብርጌዶች አሉ ፡፡ ዋጋዎችን እና የሥራ ውሎችን ከእያንዳንዳቸው ጋር እስኪያወዳድሩ ድረስ ከአቅራቢዎች ጋር ውል አይግቡ ፡፡ የተፎካካሪ መደብሮች ሥራን ፣ ጥንካሬዎቻቸውን እና ድክመቶቻቸውን ለመተንተን እና የዋጋ ቅነሳ ለማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
ደረጃ 6
በአጠቃላይ የዓሳ መደብርን ስለመክፈል ወጪዎች ፣ ከእነሱ ውስጥ ትልቁ ክፍል የግቢ ኪራይ እና ጥገና ፣ የመሣሪያ እና ክምችት ክምችት ነው ፡፡ ስለ ማስኬጃ ወጪዎች አይርሱ ፣ በየወሩ የፍጆታ ሂሳቦች እና የሰራተኞች ደመወዝ ይከፍላሉ ፣ ትኩስ ምርቶችን ይግዙ እና ግብር ይከፍላሉ።
