የምግብ ቤቱ ዋና ኩራት የእሱ ምግብ ነው ፡፡ በሚያምር ሁኔታ የቀረቡ ምግቦች ፣ አስደሳች የኮክቴል ማስጌጫዎች ፣ ከባለሙያው አስገራሚ ነገሮች ጣፋጭ ቦታን ለማስተዋወቅ ጥራት ያለው ፎቶግራፍ ማንሳትን ይፈልጋሉ ፡፡ ከብሮሹሮች ወይም ከተቆጣጣሪዎች የሚመጡ ምግቦች ጎብ potentialዎች ሊሆኑ በሚችሉበት አፍ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ለዚያ ነው ለፎቶግራፍ አንሺ ወይም ለምግብ ቤት ሥራ አስኪያጅ ለምግብ ቤት ፎቶግራፍ ማንሳት እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - ካሜራ;
- - ለፎቶግራፍ እና ለማክሮ ፎቶግራፍ መነፅር;
- - ለላንስ ብርጭቆ መከላከያ ማጣሪያ;
- - ትንሽ ጉዞ;
- - ከምግብ ቤቱ ምናሌ ውስጥ ቆንጆ ምግቦች ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለጣፋጭ ፎቶግራፍ ማንሻ የሚያስፈልጉዎትን መሳሪያዎች ያግኙ። ሙያዊ ካሜራ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ተንቀሳቃሽ ምስል ባለው ዲጂታል “የሳሙና ሳጥን” በመጠቀም ታላቅ ምስል ሊገኝ ይችላል ፡፡ ካሜራው መረጋጋትን እንዲያገኝ ትንሽ ተጓዥ በእውነቱ ሊመጣ ይችላል ፣ እና ለሬስቶራንቱ ፎቶዎች ግልጽ ፣ ያለ ማደብዘዝ ፡፡
ደረጃ 2
ለምግብ ቤት ፎቶግራፍ ለማንሳት በመስኮቱ አጠገብ ወይም በረንዳ ላይ አንድ ወንበር ይያዙ ፡፡ በደንብ የበራበት አካባቢ ብልጭታ መጠቀምን ያስወግዳል ፣ ይህም በምግብ ላይ አስቀያሚ ነጸብራቅ ወይም ከጠፍጣፋው የጠረጴዛ ወይም የጠረጴዛ ወለል ላይ ነፀብራቅ ሊፈጥር ይችላል። ሳህኑን ወደ ሌንሱ ፊት ለፊት ከሚታየው የወጭቱን በጣም ማራኪ ጎን ጋር ያኑሩ ፡፡
ደረጃ 3
ፀሐይ በቂ ብርሃን በሚሰጥበት ጊዜ ፈጣን የመዝጊያ ፍጥነት (ከ 1/250 እስከ 1/1000) እና ትንሽ ቀዳዳ (1 ፣ 8 - 2 ፣ 8) ይጠቀሙ። እነዚህ ቅንጅቶች በእጅ የፎቶግራፍ ሞድ ውስጥ የተገነቡ ናቸው ፡፡ በርዕሰ ጉዳይዎ እና በታላቅ የመስክ ጥልቀትዎ ላይ ጥሩ ትኩረት እንዲያገኙ ያስችሉዎታል።
ደረጃ 4
በቀን ብርሃን ወይም ብልጭታ በመጠቀም ለምግብ ቤት ፎቶግራፍ ማንሳት ሁልጊዜ አይቻልም ፡፡ ለስኬታማ ምስል ሁኔታው የማይመች ይመስላል ፣ ግን ይህ ከጉዳዩ በጣም የራቀ ነው። አስፈላጊዎቹን መለኪያዎች ለማስተካከል በእጅ ሞድ ይጠቀሙ። በካሜራው ላይ እንደ ISO የሚል ስያሜ የተሰጠው ከፍተኛ ስሜታዊነት (ቢያንስ 1000 በትንሽ ብርሃን) መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ዝም ብለው ከመጠን በላይ አይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ በፎቶው ውስጥ ብዙ ጫጫታ ወይም እህል ያገኛሉ ፡፡
ደረጃ 5
ብልጭታውን መጠቀም ከቻሉ ትንሽ ድምጸ-ከል ያድርጉት እና በሰፊው ቀዳዳ ይካሱ። ያስታውሱ በካሜራ ውስጠ-ግንቡ ብልጭታ የቅርብ ሰዎችን ሲተኩሱ ተጨማሪ ምትሃታዊነት ወይም ሙሉ በሙሉ ደብዛዛ ምስል ያገኛሉ ፡፡
ደረጃ 6
ለምግብ ቤት ጥራት ያለው ፎቶ ለማግኘት “አካባቢዎቹን” በቅርብ ይመልከቱ ፡፡ የክፈፉ ዋና ገጸ-ባህሪን ከተጨማሪ እጆች ፣ ከጠረጴዛው መፋቂያ ላይ ፍርፋሪ ወይም እድፍ ፣ በሰሃን ወይም በመስታወት ላይ የጣት አሻራዎችን ይጠብቁ ፡፡ ግማሽ የበላው ምግብ ፎቶግራፍ ላለመውሰድ ይምሉ ፣ ከሚቀጥሉት ፎቶግራፎች ይልቅ ብዙውን ጊዜ በህይወት ውስጥ የበለጠ አስደሳች ይመስላል። አንድ ለየት ያለ ሁኔታ ሊሆን ይችላል ፣ ለምሳሌ የንብርብር ኬክ ፣ “ከውስጥ” መያያዝ ያለበት።
ደረጃ 7
ካሜራውን በቅድሚያ በሶስት ጎኖች ላይ ያዘጋጁ ፣ ስለሆነም ሞቃት ምግብ ሲመጣ “በሙቀቱ ሙቀት” ምት መውሰድ ይችላሉ። ለተወሳሰቡ ምግቦች (ከፓስታ ፣ ከኩሪ ፣ ወዘተ ጋር ሰላጣ) አነስተኛ ሞኖሮክማቲክ ማስጌጫ ይጠቀሙ-ነጭ ሳህኖች ፣ ቀላል መቁረጫ ፣ የጠረጴዛ ልብስ ፡፡ ግን ብሩህ ምግቦች ቀለል ያሉ ምግቦችን የበለጠ አስደሳች ያደርጉላቸዋል ፡፡
