የዳቦ መጋገሪያ መደብር ሽያጮች የታለመውን ታዳሚዎች የሸማቾች ምርጫዎች በሚያሟሉበት ጊዜ የበለጠ ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መደብሩ ከ 60 ዎቹ እና ከ 70 ዎቹ የመጡ ቤቶች ባሉበት በአንድ የመኖሪያ አካባቢ የሚገኝ ከሆነ ፣ ውድ ምርቶችን ክልል ማስፋት ብዙም ዋጋ የለውም ፡፡ በተቃራኒው ፣ በታዋቂ ዝቅተኛ መኖሪያ ቤቶች ውስጥ በኦስትሪያ ወይም በፈረንሣይ የዳቦ መጋገሪያ ልዩ ሙያ የተካነ የዳቦ መጋገሪያ ሱቅ መክፈት ምክንያታዊ ነው ፡፡
አስፈላጊ ነው
ግቢ ፣ የንግድ መሣሪያዎች ፣ ምርቶች ፣ ሠራተኞች
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የቁጥጥር ባለሥልጣናትን መስፈርቶች የሚያሟላ ለሱቅ የሚሆን ቦታ ይፈልጉ ፡፡ አስፈላጊ አቅም ሊኖረው እንደሚገባ ያስታውሱ - በመደብሩ ውስጥ አነስተኛ ዳቦ መጋገሪያ (መጋገር) ሊያደርጉ ከሆነ ይህ ማሳሰቢያ በተለይ ተገቢ ነው ፡፡ ብዙ ዓይነቶች የዳቦ መጋገሪያ መሣሪያዎች - ስኩዌሮች ፣ ሊጥ አካፋዮች ፣ ማቀዝቀዣ እና ማሞቂያ መሣሪያዎች - ብዙ ኤሌክትሪክ ይመገባሉ ፡፡ እና ተጨማሪ አቅም ማግኛ ከላይ ነው ፡፡
ደረጃ 2
ዳቦ በሚሸጡበት ክፍል ውስጥ አስፈላጊውን ጥገና ያድርጉ ፡፡ የአዳራሹን ዲዛይን አላስፈላጊ በሆኑ ዝርዝሮች ከመጠን በላይ መጫን የተሻለ ነው ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ቦታዎች እንጨት ፣ የዊኬር አካላት (ለምሳሌ ፣ ረዥም የዳቦ ቅርጫቶች ፣ ወዘተ) ጥሩ ሆነው ይታያሉ ፡፡ መብራትን ለመሙላት ምርጫ ይስጡ ፡፡ ያስታውሱ በግንባታ ሥራ ውስጥ ለሚጠቀሙባቸው ቁሳቁሶች ሁሉ የተስማሚነት የምስክር ወረቀት ሊኖርዎት ይገባል ፡፡
ደረጃ 3
የግዢ ንግድ መሳሪያዎች ፡፡ ከፈለጉ የቆጣሪዎችን ግድግዳ አቀማመጥ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ እንደ አማራጭ የግድግዳ-ደሴት ዝግጅትን ያስቡ ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ማሳያዎች የተለዩ መብራቶች ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ ስለ ገንዘብ መመዝገቢያ መሣሪያ እንዲሁም ስለ ሌሎች መገልገያ ክፍሎች ማከማቻ እና መሳሪያዎች አይርሱ ፡፡ ዳቦ የሚሸጥ ሱቅ ትርፋማ እንዲሆን በመሣሪያዎች ላይ መቆጠብ የለብዎትም ፡፡
ደረጃ 4
እርስዎ ሊነግዷቸው የሚፈልጓቸውን የምርት ዓይነቶች ዝርዝር ያዘጋጁ። ወደ ልማት መሄድ የሚቻለው በሁለት መንገድ ነው ፡፡ ወይም በመጀመሪያ ፣ ለእርስዎ በጣም ምቹ ሁኔታዎችን የሚያቀርቡ አቅራቢዎችን ይምረጡ ፣ እና ከዚያ የምርቶቻቸውን ብዛት ይምረጡ። ወይም ለአንድ ክልል (ለምሳሌ ኦስትሪያ ወይም ፈረንሳይ) ምርጫ ይስጡ እና የኦስትሪያ ወይም የፈረንሳይ እውነተኛ ዳቦ የሚያቀርቡ አነስተኛ መጋገሪያዎችን ይፈልጉ ፡፡
ደረጃ 5
ያስቡ ፣ ምናልባት በመደብሮችዎ ውስጥ አነስተኛ ምርትን ለማስቀመጥ በቂ ሀብቶች አሉዎት ፡፡ ከዚያ ከቀዘቀዙ ከፊል ምርቶች ወይም ሙሉ ዑደት ውስጥ ዳቦ የሚያበስል ምርት መሆን አለመሆኑን መምረጥ አለብዎት። በመጀመሪያው ሁኔታ ምድጃዎቹን በአዳራሹ ውስጥ በትክክል ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ሁለተኛው አማራጭ ብዙ ተጨማሪ ቦታዎችን መመደብ ይጠይቃል ፡፡
ደረጃ 6
የግዢ ሂደትዎን ያረምሙ። የሰራተኛ ሰንጠረዥን ይፍጠሩ ፣ ሰራተኞችን ይቀጥሩ ፣ ከሽያጭ ሰዎች እና ከሌሎች የግንኙነት አከባቢ ሰራተኞች ጋር የሽያጭ ስልጠና ያካሂዱ ፡፡ የተሳካ የዳቦ ሽያጭ መሰረታዊ የፖስታ ቤቶችን እንደ አንድ ደንብ ውሰድ ወደ ንግድ ወለል ከመወሰዱ በፊት ሁሉም ምርቶች ተደምስሰዋል ፡፡ ለነገ እንጀራ መተው የለበትም ፤ ከምሽቱ 7 ሰዓት በኋላ ዳቦ ላይ ቅናሽ ከ30-50 በመቶ ነው ፡፡
