የጀርመን የቢራ ቤት ለመክፈት የጀርመንን የቢራ ባህል ልዩነቶችን ማጥናት ፣ የተቋሙን ወጥነት ካለው ፅንሰ-ሀሳብ ጋር የንግድ ሥራ እቅድ ማውጣት እና የአቅርቦት መስመርን ወይም የራስዎን ጥራት ያለው የጀርመን ቢራ ማምረት ያስፈልግዎታል። እንዲሁም በፍራንቻይዝ ሲስተም ላይ የንግድ ሥራ “የጀርመን ቢራ” መክፈት ይችላሉ።
የጀርመን የቢራ አዳራሽ የመክፈት ልዩነቶች
የጀርመን የቢራ አዳራሾች ዋናው ገጽታ እንደ ጌምቲልችኬይት ዓይነት ፅንሰ-ሀሳብ ነው - ይህ የመዝናኛ እና የመረጋጋት ጥምረት ከመዝናኛ እና እንግዳ ተቀባይነት ጋር ነው ፡፡ ጓደኛሞች ፣ ጎረቤቶች እና ባልደረቦች በተለምዶ በጀርመን መጠጥ ቤቶች ውስጥ ለመወያየት ፣ ለቀልድ ፣ ለሚወዱት የስፖርት ቡድን ደስታን እና የቦርድ ጨዋታዎችን ይጫወታሉ ፡፡ በተቋሙ ውስጥ እንዲህ ያለ ሞቅ ያለ ሁኔታ ለመፍጠር የጀርመን መጠጥ ቤት ሲከፈት ዋና ሥራዎች አንዱ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ስለ ተቋሙ ቦታ በጥንቃቄ ማሰብ እና ተገቢ የውስጥ ክፍልን መፍጠር ያስፈልግዎታል ፡፡
ብዙ የጀርመን የቢራ ፋብሪካዎች በ ‹Rinheitsgebot› መስፈርት የተሻሻሉ ቢራዎችን ብቻ ይሸጣሉ - የንጹህ ቢራ ሕግ እ.ኤ.አ. በ 1516 ተላለፈ ፡፡ ይህ ማለት ቢራ ቢዝነስ ሲከፈት ሌላ አስፈላጊ ተግባር ተቋሙን በርካታ ጥራት ያላቸው ጥራት ያላቸውን ቢራ ዓይነቶች መስጠት ነው ፡፡ ይህንን ተግባር ለማከናወን ሁለት መንገዶች አሉ
- ወደ ቢራ አዳራሽ በንፅፅር ጂኦግራፊያዊ ቅርበት ከሚገኙ የቢራ ፋብሪካዎች ጋር የአቅርቦት ስምምነት ለመደምደም;
- የራስዎን የቢራ ፋብሪካ ለማቋቋም በተለይ ለድርጅትዎ ለማቅረብ - በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት አዲስ ቢራ ቢራ ቤት ጥሩ “ባህሪ” ሊሆን ይችላል ፡፡
ሦስተኛው የጀርመን የቢራ አዳራሾች ገጽታ ለቢራ በልብ በሆኑ የሥጋ ምግቦች ላይ ያተኮረ ምግብ ነው ፡፡ ባህላዊ የጀርመን ምግብን በጀርመን መጠጥ ቤት ውስጥ ማገልገል የተሻለ ነው - የባቫሪያዊው ቋሊማ ፣ የተጠበሰ ቋሊማ ፣ ጎመን ፣ የድንች ሰላጣ ፣ አይንቶፍፍ ፣ ወዘተ።
የሚከተሉት የጀርመን የቢራ ተቋማት ዓይነቶች አሉ
- ቢራ መጠጥ ቤት - Kneipe እና Gaststätte - በርካታ በጣም ተወዳጅ ቢራዎች እና አነስተኛ የመመገቢያ ዓይነቶች ያሉት አነስተኛ ተቋም;
- ቢራ ምግብ ቤት - የራሱ ቢራ ፋብሪካ እና ብዙ የቢራዎች ብዛት ያለው ተቋም;
- ቢራ አዳራሽ - ቢራ ቤቱ ጋር በተመሳሳይ ክፍል ውስጥ የሚገኝ ቢራ አዳራሽ ፣ ይህም እንግዶች አዲስ የተጠመቀ ቢራ እንዲጠጡ እና ከበርሜሎች እራሳቸውን እንዲያፈሱ ያስችላቸዋል ፡፡
- የቢራ አትክልት - የቢራ የአትክልት ቦታዎች በአየር ውስጥ ከእንጨት ረዥም አግዳሚ ወንበሮች ጋር በተስተካከለ የጀርመን ዘይቤ ፡፡
በፍራንቻይዝ ሲስተም ስር የጀርመን ቢራ ፋብሪካ መክፈት
ፍራንቼዝንግ “ተርኪንግ ንግድ” ተብሎ የሚጠራ ነው ፣ ማለትም ፣ በፍራንቻይዝ ስር የጀርመን ቢራ ፋብሪካን መክፈት የተሻሻለ የንግድ ሥራ ዕቅድን ፣ ውስጣዊ ፣ ወጥ ቤትን እና አቅራቢዎችን ከግምት ውስጥ ያስገባ ነው ወደ ትንሹ ዝርዝሮች. አዲስ የንግድ ሥራ መጀመር የሚያስከትሏቸውን አደጋዎች ለመቀነስ እና ቀደም ሲል የተረጋገጠ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ለማቅረብ ፍራንችሺንግ ይፈቅድልዎታል በሩሲያ ውስጥ በጣም የታወቁ የጀርመን የቢራ ፍራንቻሺዎች ሹልዝ (ሄይንሪክ ሹልትስ) ፣ ዳስ ኮልባስ ፣ ሬስተን ናቸው ፡፡ ከራሳቸው የቢራ ፋብሪካዎች ቢራ ማገልገል ግዴታ ነው ፡፡
