በቧንቧ ላይ ቢራ መሸጥ ትርፋማ ነው ፡፡ በብዙ አድማጮች ዘንድ በጣም ተፈላጊ ነው ፤ በተጨማሪም የአልኮሆል ፈቃድ ለመነገድ አያስፈልግም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ነጥብ አነስተኛ ግን የምግብ አቅርቦት ድርጅት ነው ፡፡ እናም በዘውጉ ሕጎች ሁሉ መከፈት አለበት።
አስፈላጊ ነው
ግቢ ፣ መሣሪያዎች ፣ የንግድ እቅድ ፣ ፅንሰ-ሀሳብ ፣ አቅራቢዎች ፣ ምርቶች ፣ ሰራተኞች
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በእግር በሚጓዙበት አካባቢ አንድ ክፍል ይከራዩ። ሊቋቋም ከሚችል ተቋም ፊትለፊት የሚያልፉ ሰዎች ፍሰት የሚፈለጉትን ብዙ የሚተው ከሆነ በሚመቹ የኪራይ ሁኔታዎች ፣ በነፃ ወሮች መልክ ጉርሻዎች ፣ ወዘተ ላይ መመራት የለብዎትም ፡፡ ዘመናዊ አዝማሚያዎች ለምግብ ማቅረቢያ በጣም አስደሳች ቦታዎች በመኖሪያ አካባቢዎች እና ባለ ብዙ ፎቅ ሕንፃዎች አካባቢዎች የሚገኙ ናቸው ፡፡ በገጠር አከባቢዎች በሚገኙ የገበያ እና መዝናኛ ውስብስብ ስፍራዎች ምግብ ቤቶች ውስጥ ተከራዮች የሚሰጡት ትኩረትም እየጨመረ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙ ሰዎች ቤታቸው አቅራቢያ ቢራ መጠጣት ስለሚመርጡ ነው ፡፡
ደረጃ 2
እርስዎ የሚከፍቷቸው መጠጥ ቤቶች እንደ መክሰስ ምን እንደሚሰጡ ይወስኑ-መክሰስ ፣ በአዳራሹ ውስጥ ዝግጁ ለሆኑ ትኩስ ምግቦች ወይም ሙሉ ምግቦች ፡፡ ባደረጉት ውሳኔ መሠረት ወጥ ቤቱን ያስታጥቁ ፡፡ የአዳራሹ መሳሪያዎች ልዩ ትኩረት ሊሰጡ ይገባል ፡፡ ከቤት ዕቃዎች እና ከባር ቆጣሪ በተጨማሪ የቢራ ማከፋፈያ መሳሪያዎች ስብስብ እንዲሁም ለ kegs ቦታ ያስፈልግዎታል - ቢራ ከአቅራቢው የሚመጣባቸው ትላልቅ ኮንቴይነሮች ፡፡ እራስን በሚያከብር መጠጥ ቤት ውስጥ ቢያንስ አምስት አምስት ረቂቅ ቢራዎች ሊኖሩ ይገባል ፣ ከዚያ በተጨማሪ ለጠርሙስና ለአልኮል ላልሆኑ ሰዎች ይሰጣል ፡፡
ደረጃ 3
ምናሌ ይንደፉ ፡፡ እነዚህ ምግብ ማብሰያ የማያስፈልጋቸው ልቅ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ-ቺፕስ ፣ ለውዝ ፣ የደረቀ ስኩዊድ ፣ የደረቁ የዓሳ ቅርፊቶች ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጡ ፣ ወዘተ ሌላኛው አማራጭ ከፊል ምርቶች ከተዘጋጁ መክሰስ ነው ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ማይክሮዌቭ ምድጃ በማስቀመጥ በአዳራሹ ውስጥ በትክክል ሊሞቁ እና እንደገና ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ቋጥኞች ፣ ትናንሽ ቋሊማ ፣ ኩፓቲ እና የሁሉም ዓይነት ቋሚዎች እንዲሁም በድንጋጤ በሚቀዘቅዝ ዘዴ የቀዘቀዙ የስጋና የዓሳ ቁርጥራጮችን በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ሦስተኛው አማራጭ ሙሉ ዑደት ያለው ወጥ ቤት ነው ፡፡
ደረጃ 4
ሠራተኞችን ይቅጠሩ ፡፡ በተጠበቀው ትራፊክ እንዲሁም በተመረጠው ወጥ ቤት ላይ በመመርኮዝ ከሶስት እስከ አስር ሰዎች ያስፈልጉ ይሆናል ፡፡ ሰራተኞችን በሚመዘገቡበት ጊዜ በሠራተኛ ኮዱ እንዲሁም በስራ ፈረቃ ጥንቅር ላይ ምክንያታዊ አቀራረብ ይመሩ ፡፡ ማቋቋሚያዎ በሰዓት ሁሉ እንደሚሆን ሲወስኑ በሌሊት ለተቀጠሩ ሠራተኞች ደመወዝ ጨምሮ ምን ያህል ወጪዎችን ያስሉ ፣ ለዚህ ያስፈልግዎታል ፡፡ የቢራ ነጥብ-ሌት-ሰዓት-ክዋኔ አሠራር እራሱን የማያረጋግጥባቸው ሁኔታዎች ብዙ ጊዜ አሉ ፡፡
